EFSA

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha abierto una consulta pública sobre el proyecto que establece las directrices de evaluación de riesgo de los alimentos y piensos derivados de animales modificados genéticamente. El borrador del documento recoge los requisitos y metodologías específicas para dicha evaluación, sometida a autorización de comercialización en la Unión Europea. El enfoque de evaluación de riesgo compara los animales modificados genéticamente, así como los alimentos y piensos derivados, con sus convencionales.  La evaluación se realiza de dos maneras, en primer lugar centrándose en los animales transgénicos en sí, y en segundo lugar analizando los productos derivados de los mismos. Todos los actores y partes interesadas están invitados a presentar sus observaciones y sugerencias a través

El diario económico portugués OJE (O Jornal Economico) publicaba la pasada semana una entrevista a Carlos Vicente, director de Biotecnología y Relaciones Corporativas en España, Portugal y Egipto de Monsanto, en la que se analizaba el papel de la biotecnología agraria ante la crisis alimentaria mundial. El responsable de la compañía de semillas apuesta por esta tecnología como una de las vías más importantes para lograr aumentar la producción mundial de alimentos en un 70% de aquí a 2050 y poder así asegurar el suministro alimenticio de los 9.300 millones de personas que habitarán el planeta dentro de 40 años. “La tecnología no es la única solución, es sólo parte de dicha solución”, explica Carlos Vicente. Y es que la

En el marco del seminario ‘Evaluación de riesgo de los organismos modificados genéticamente’ celebrado en Bruselas el pasado 12 de enero, el comisario europeo de Sanidad y Consumo, John Dalli, defendió la transparencia ante los transgénicos e instó a las compañías a seguir trabajando activamente en esta línea. Además, subrayó que la seguridad es una de sus prioridades y que la evaluación de riesgos se está llevando a cabo de la forma más exhaustiva y basándose totalmente en la ciencia. >> Descarga el discurso completo en PDF << “Estoy seguro de que todos los presentes están de acuerdo en que la evaluación de riesgos sólo puede estar basada en la ciencia. Garantizar la seguridad es una de mis prioridades, y

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un documento en el que se explica de forma detallada el funcionamiento de la agencia, su metodología de trabajo, su composición interna, así como las labores de comunicación realizadas por dicho organismo. Un documento que abre las puertas de la piedra angular de la Unión Europea en lo que respecta a evaluación de riesgos de los alimentos y los piensos. La EFSA se creó en enero de 2002, tras una serie de crisis alimentarias sufridas a finales de la década de los noventa, como fuente independiente de asesoramiento científico y de comunicación sobre los riesgos asociados a la cadena alimenticia. Gracias a este sistema, los consumidores europeos se cuentan entre los