Biotecnología

Samir Sayadi y Macario Rodríguez son investigadores del Instituto de Investigación Agraria y Pesquera (IFAPA) de la Junta de Andalucía. Sus actividades se han centrado en el análisis socioeconómico de los sistemas agroalimentarios y la valoración económica de los recursos naturales y, actualmente, estudian las actitudes, comportamientos y preferencias sociales hacia diferentes productos agroalimentarios, por ejemplo, los alimentos transgénicos (OMG). Con respecto a los OMG’s, apunta una “tendencia positiva en cuanto a la aceptación” de los consumidores, en la que pueden haber incidido, a su juicio, varias cuestiones, como el “estricto régimen de autorizaciones implantado en Europa (trazabilidad y sistema de etiquetado) o la mayor experiencia de Estados Unidos en relación con este tipo de producciones”. 1. ¿Cuáles son las

Agustín Mariné, presidente de la Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPME) y experto agrícola que lleva 40 años en el sector, ha presentado El enigma de la agricultura, un libro autobiográfico que recoge artículos que responden a temas actuales y que preocupan al sector agrícola. El evento se ha celebrado en la Escuela de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. Francisco García Olmedo, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Escuela y Jesús Vázquez, director de la misma, acompañaron y presentaron a Mariné. Durante su ponencia, Mariné lamenta que “la actividad agraria está continuamente amenazada y hay que contraatacarla con argumentos” y defiende la idea de que la agricultura productiva es necesaria para comer y para

La Editorial Universidad Nacional de Quilmas, con la ayuda del Consejo Argentino para la Información y el Desarrollo de la Biotecnología (ArgenBio), presenta Biotecnología, un libro escrito por la doctora en genética Maria Antonia Muñoz de Malajovich y que explica de forma didáctica los fundamentos de la Biotecnología y sus aplicaciones. Desde este libro, Muñoz de Malajovich defiende que “no existe ninguna posibilidad de construir una sociedad moderna si sus integrantes ignoran los aspectos más generales de la ciencia y la tecnología”. La autora explica así la necesidad de un libro como este, en el que se brinda una visión abierta y dinámica de la Biotecnología como ciencia del siglo XXI. En su obra, Muñoz de Malajovich desarrolla su enseñanza

Agustín Mariné, presidente de la Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPM) y experto agrícola que lleva 40 años en el sector, ha presentado El enigma de la agricultura, un libro autobiográfico que recoge artículos que responden a temas actuales y que preocupan al sector agrícola. El evento se ha celebrado en la Escuela de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid. Francisco García Olmedo, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Escuela y Jesús Vázquez, director de la misma, acompañaron y presentaron a Mariné. Durante su ponencia, Mariné lamenta que “la actividad agraria está continuamente amenazada y hay que contraatacarla con argumentos” y defiende la idea de que la agricultura productiva es necesaria para comer y para

La Editorial Universidad Nacional de Quilmas, con la ayuda del Consejo Argentino para la Información y el Desarrollo de la Biotecnología (ArgenBio), presenta Biotecnología, un libro escrito por la doctora en genética Maria Antonia Muñoz de Malajovich y que explica de forma didáctica los fundamentos de la Biotecnología y sus aplicaciones. Desde este libro, Muñoz de Malajovich defiende que “no existe ninguna posibilidad de construir una sociedad moderna si sus integrantes ignoran los aspectos más generales de la ciencia y la tecnología”. La autora explica así la necesidad de un libro como este, en el que se brinda una visión abierta y dinámica de la Biotecnología como ciencia del siglo XXI. En su obra, Muñoz de Malajovich desarrolla su enseñanza