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Biotecnología

Científicos chinos modifican la cantidad y calidad de almidón del maíz

Científicos chinos de laboratorios y universidades están trabajando en la modificación de varios genes del maíz a través de ingeniería genética. El objetivo de estas investigaciones es el de mejorar la cantidad y composición del almidón del grano de maíz silenciando ciertos genes y aumentando la expresión de otros. Según recoge ArgenBio, los investigadores han logrado incrementar la expresión de los genes Bt2, Sh2, Sh1 y Gbsslla para aumentar las actividades enzimáticas relacionadas con la síntesis del almidón. Por otro lado, silenciaron la actividad de los genes SbeI y SbeIIb usando la metodología de ARN de interferencia para reducir la actividad de las enzimas responsables de la ramificación del almidón. Las plantas transformadas mostraron un aumento de 2,8–7,7 % en

El 61% de los agricultores británicos defienden la siembra de cultivos transgénicos

Un informe realizado por Farmers Weekly refleja que el 61% de los agricultores británicos defienden la siembra de cultivos modificados genéticamente y reconocen que apostarían por ellos si estuvieran disponibles. Casi la mitad de los agricultores del Reino Unido (47%) consideran que los cultivos transgénicos son una buena innovación y que la agricultura de Reino Unido debería utilizarlos para maximizar la producción y la rentabilidad. Según recoge Agro-Bio, aproximadamente uno de cada cinco (19%) cree que una de las mayores ventajas de la utilización de cultivos biotecnológicos es el menor impacto ambiental y la práctica más sostenible. Mientras, el 16% considera que éstos les permitirían estar en igualdad de condiciones con los productores de otros países. Alrededor de un tercio (32%) de

Científicos estadounidenses secuencia el genoma de cuatro cultivos para su mejoramiento genético

Científicos de la Universidad del Estado de Washington han secuenciado el genoma de cuatro nuevas familias de rosáceas: pera común, manzana Golden, cereza Stella y dos variedades de almendra. El objetivo de esta secuenciación es la mejora genética de estos cultivos para su mejor adaptación a condiciones climatológicas u otras mejoras de otra índole. Se pretende así encontrar soluciones a los problemas que tienen los productores de frutales a causa de plagas, sequías, falta de nutrientes y estrés. Según recoge ChileBio, esta secuenciación supone un importante avance en el conocimiento de las vías de regulación bioquímica de la resistencia a enfermedades, formas de proteger los alimentos frente a las condiciones ambientales y el proceso de maduración del fruto. Este avance

UPA-Albacete informa sobre la realidad de los cultivos biotecnológicos

El pasado lunes se celebró en El Salobral, pedanía del municipio de Albacete, una jornada en la que UPA-Albacete informó a sus asociados de la realidad de los cultivos biotecnológicos en el mundo. Un encuentro en el que se analizó esta tecnología desde un punto de vista científico y en la que se defendió en todo momento la libertad del agricultor para decidir qué semillas cultivar en sus tierras: convencionales, ecológicas o biotecnológicas. Para analizar la realidad de esta tecnología se contó con la presencia de Miguel Barnuevo, agricultor de la comarca miembro de la Asociación PRObio, y Soledad de Juan, directora de la Fundación Antama. Miguel Barnuevo contó su experiencia en el cultivo de estas semillas y Soledad de

Biotecnología agraria en la séptima edición del curso ‘Biotecnología elemental’

Ayer dio comienzo en Madrid la séptima edición del curso ‘Biotecnología Elemental’, un curso destinado formadores de futuros universitarios que un año más ha confirmado su éxito con más de 35 asistentes que participarán hasta el jueves en las clases teórico-prácticas incluidas en el programa. El curso, organizado por el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa abrió su programa analizando la realidad de la biotecnología agraria a nivel nacional e internacional. José Antonio López Guerrero, profesor Titular de Microbiología de la Universidad Autónoma de Madrid, y Soledad de Juan, directora de la Fundación Antama, fueron los encargados de abordar la situación de esta tecnología y el aislamiento en el que se ha sumido la Unión Europea impidiendo a sus agricultores

Conclusiones de la jornada ‘¿Son seguros los alimentos que comemos?’

La Fundación Foro Agrario y la Asociación España-FAO organizaron el pasado 27 de junio la jornada ‘¿Son seguros los alimentos que comemos?’, un evento en el que se analizó la seguridad de los productos que consumimos. En las distintas ponencias se analizó la seguridad de los alimentos modificados genéticamente, los alimentos funcionales, los alimentos ecológicos y el valor nutritivo de lo que comemos. Las ponencias corrieron a cargo de Ignacio Arranz (Presidente del Foro Interalimentario), Montaña Cámara (Profesora Titular de la Facultad de Farmacia UCM), Gabriel Mesquida (Ingeniero Agrónomo y Empresario), José Miguel Mulet (Profesor del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas UPV) y Jesús Román Martínez (Profesor de la Facultad de Medicina UCM y Presidente del Comité Científico de la