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Biotecnología

Estudio estadounidense resalta la necesidad de alimentos MG con beneficios directos para el consumidor

Científicos de la Universidad de Kansas (Estados Unidos) han publicado el estudio ‘Consumer Sensory Analysis of High Flavonoid Transgenic Tomatoes’, un documento en el que se analiza la aceptación de los consumidores de tomates biotecnológicos. Los resultados, publicados en el Journal of Food Science, evidencian cómo los sujetos del estudio mostraron más satisfacción en el consumo de los tomates transgénicos que en los salvajes. «Un alto porcentaje de los encuestados (96%) afirmaron que ellos comprarían y consumirían alimentos transgénicos si éstos fueran más saludables que los convencionales», explican los investigadores. La gran mayoría de los alimentos modificados genéticamente que llegan al consumidor no han sido mejorados para ofrecer beneficios para éste, han sido desarrollados para ofrecer ventajas al agricultor (menor

IV Encuentro Internacional de Biotecnología y Agricultura: el futuro es ahora [Portugal, 11-06-14]

El Centro de Información Biotecnológica (CIB) celebrará el próximo 11 de junio en Santarém (Portugal) el IV Encuentro Internacional de Biotecnología y Agricultura, un evento que reunirá a investigadores, agricultores y expertos nacionales e internacionales para abordar el papel de la biotecnología agraria y los retos medioambientales y sociales a los que se enfrenta. Una tecnología que está jugando un papel clave ante retos como el crecimiento de la demanda de alimentos o la lucha contra los efectos del cambio climático. El encuentro contará con la participación de figuras destacadas portuguesas, españolas y brasileñas. Por parte española, Pere Puigdomenech (CISC) analizará la evolución y el valor de las plantas modificadas genéticamente en los últimos 30 años. A continuación incluimos enlace

Maizall, agrupación internacional en defensa de las tecnologías agrarias

MAIZALL es una agrupación formada en mayo de 2013 con el objetivo de defender las tecnologías agrarias comunicando los beneficios de una agricultura moderna y denunciando las barreras comerciales al avance del sector a nivel global. Actualmente MAIZALL está compuesta por agrupaciones de Brasil (Abramilho), Argentina (Maizar) y Estados Unidos (Asociación  Nacional de Productores de Maíz y el Consejo de Granos) unidos por una creencia común: que la investigación y la biotecnología tienen un papel clave para hacer frente a la creciente demanda de alimentos. Representantes de MAIZALL visitaron la semana pasada España donde mostraron su preocupación por la lentitud del proceso de aprobación de nuevos eventos biotecnológicos en la Unión Europea. Una situación que tiene un impacto negativo en

Los retos del sorgo, uno de los culitvos básicos más resistentes del mundo

El sorgo (sorguhm) es uno de los cultivos básicos más versátiles y resistentes del mundo. Millones de agricultores cultivan estas semillas en todo el mundo y se cree que es uno de los pocos cultivos que logrará adaptarse sin problema a los efectos del cambio climático y seguir siendo igual de productivo que hasta ahora. Ésto ha hecho que sea un cultivo muy estudiado en los últimos años ya que puede dar respuesta a alguno de los retos agrarios y alimentarios presentes y futuros. Es clave la mejora de cultivos para alcanzar la seguridad alimentaria en 2050. Investigadores de todo el mundo se encuentran desarrollado nuevas variedades de sorgo que pudieran aumentar su valor nutricional, ser más eficientes en el consumo de

Aliter celebrará en julio un curso de verano sobre biotecnología [Villanueva de los Infantes, 2-3/07/14]

La Escuela internacional de negocios ALITER y la Universidad Libre de Infantes han convocado para los próximos 2 y 3 de julio un curso de verano sobre biotecnología. Dos jornadas de mañana en las que se abordará temas como el futuro de la biotecnología en España, su financiación, el tratamiento de los medios de comunicación, los avances de la biotecnología en cosmética o la biotecnología agraria. Se analizarán también casos concretos como el de las algas en el ámbito biotecnológico, el caso equicord o el de INGENASA. El curso contará con las intervenciones de figuras como Rogelio Pardo (Director del Biocluster de Madrid), Soraya Gamonal (Lowendalmasai), Belén barreiro (Ingenasa), Erika Ortiz y Juan Pablo Jiménez (Algaenergy), Juan Ramón Muñoz (Director

Informe de la EFSA evidencia el crecimiento del nivel de micotoxinas en el maíz francés

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha analizado de los datos de control del maíz francés ofrecidos por los órganos competentes de dicho país, estudio que ha mostrado cómo los niveles de micotoxinas del maíz en Francia están creciendo progresivamente. Pese a que los niveles todavía no albergan ningún peligro para el ser humano, la EFSA advierte de que se sumando el impacto total del consumidor éste se está acercando al umbral en el que dicha presencia deja de ser segura. El estudio analiza los niveles de tres micotoxinas: deoxinivelenol, fumonisinas y zearalenona. Francia solicitó recientemente una excepción de los niveles máximos de micotoxinas en el maíz y sus derivados para la cosecha de 2013. Tras el informe de