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Biotecnología

‘Carne Cruda’ analiza los mitos y realidades de los alimentos y cultivos transgénicos

El pasado jueves la plataforma radiofónica CARNE CRUDA (elDiario.es) abordó los mitos y realidades de los alimentos y cultivos modificados genéticamente, o transgénicos. Un debate en el que participaron J.M. Mulet (profesor de Biotecnología en la UPV e investigador en el IBMCP) y Rosa Porcel  (doctora en Bioquímica y Biología Molecular y autora del blog ‘La Ciencia de Amara’). Preguntado sobre el origen del temor de los alimentos transgénicos en la sociedad, J.M. Mulet resalta que reside en informaciones falsas difundidas a lo largo de los años. «En 30 años no hemos tenido ningún problema para la salud ni para el medio ambiente. El proceso de autorización es muy complicado y controla muchas variables, por lo que es improbable que ocurra nada», explica el experto. En su exposición

ISAAA analiza los retos y las barreras de la biotecnología agraria en el mundo

El International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA) ha lanzado un nuevo vídeo en el que distintas voces del mundo analizan los retos y las barreras de la biotecnología agraria. El vídeo ‘Issues and Challenges in Crop Biotechnology’ (‘Cuestiones y retos de los cultivos biotecnológicos’) es una colección de puntos de vista y experiencias personales de cientoficos, legisladores y comunicadores de 11 países abordando los desafíos alimentarios del momento y las claves de la apuesta o no apuesta por la biotecnología agraria en cada uno de los países. Entre los argumentos expuestos en el vídeo que frenan la apuesta biotecnológica en agricultura se encuentran: la falta de comprensión por parte de los responsables políticos, los problemas con la aceptación

Análisis de la validez de los estudios que alertan sobre riesgos de los alimentos transgénicos

El pasado mes de enero Critical Reviews in Biotechnolog y publicó el informe ‘Published GMO studies find no evidence of harm’, un documento que analiza la validez científica de los estudios que alertan sobre riesgos relacionados con los alimentos modificados genéticamente. La investigación parte de la base de la existencia de informes contrarios a la biotecnología alimentaria que han avivado el rechazo en la opinión pública en los últimos años. Informes que en muchos casos han sido desacreditados tras su publicación por la comunidad científica internacional e incluso retirados por no ser válidos. Pese a ello la opinión pública no tiene la capacidad de discernir qué es veraz y qué no, y pese a que un informe haya sido retirado

Los nuevos escenarios para el sector agrario [19-02-16, Sevilla]

El Instituto de Cuestiones Agrarias y Medioambientales (ICAM) y ASAJA Sevilla han organizado la jornada ‘Nuevos escenarios para el sector agrario: acuerdos comerciales, innovación y cambio climático’, un encuentro para la reflexión y el debate sobre los retos y oportunidades del sector agrario que contará con participantes expertos de alto nivel. La Jornada estará presidida por Ricardo Serra Arias, presidente de Asaja Sevilla, y José María Loring, presidente de ICAM. Contará con la participación de Silvia Cifre (Basf), Valvanera Ulargui (Oficina Española de Cambio Climático), Agustín Velilla (subdirector general de Comercio Exterior de Productos Agrarios), Ramón Tamames (Universidad Autónoma de Madrid), José Casas (Endesa) y Soledad de Juan (Fundación Antama). Como en ediciones anteriores, tendrá lugar también un acto homenaje, que este

La Asociación Americana de Soja pide a la UE que acabe con los retrasos en aprobaciones de OMGs

En una declaración emitida el pasado 28 de enero de 2016, la Asociación Americana de Soja (ASA) instó a la Comisión Europea a acabar con los retrasos en las aprobaciones de organismos modificados genéticamente (OMGs) ya que éstos pueden crear barreras comerciales impidiendo la entrada de soja estadounidense y poniendo así en riesgo el suministro de alimentos para la industria ganadera europea. La ASA pide que la Unión Europea (UE) apruebe todos aquellos transgénicos que, pese a haber superado todas las pruebas científicas de seguridad pertinentes, todavía no han sido aprobados. Recordemos que la soja es una materia prima clave para la producción de piensos dado su alto contenido proteico y su alta competitividad en el precio de la proteína.

Proyecto europeo arroja nuevos datos sobre la seguridad de los organismos modificados genéticamente

El proyecto ‘GMO Risk Assessment and Communication of Evidence’ (GRACE), financiado por la Unión Europea, ha llevado a cabo extensas pruebas de alimentación para enmarcar aún con más detalle la fiabilidad de los estudios de alimentación animal con organismos modificados genéticamente (OMGs), medida previa a una posible reevaluación legislativa para este año. El equipo científico utilizó maíz MON 810 en un estudio de alimentación de 90 días y de un año. El proyecto no encontró ninguna razón científica de que el periodo de 90 días fuera corto para obtener los resultados fiables, por lo que no encontraron justificación para extender el período de alimentación en los estudios. Además, el equipo no identificó ninguna razón científica por la que los estudios