Biotecnología

Hoy en día la gran mayoría de los vegetales han sido obtenidos mediante algún programa de mejoramiento genético, ya sea por los considerados tradicionales como los cruzamientos o mediante técnicas biotecnológicas. Y es que la agricultura se enfrenta constantemente a desafíos (aumento población, cambio climático…) que demandan mejoras constantes para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional global. La transgenia ha sido el método más usado en los últimos veinte años, sin embargo en recientemente se están abriendo paso otras técnicas de mejoramiento genético a las que se conocen como New Breeding Techniques (NBTs). Para analizar estas nuevas técnicas, ChileBio ha lanzado un nuevo vídeo titulado ‘Nuevas técnicas biotecnológicas para mejorar las características de los vegetales’.

Las ramas de la biotecnología son muchas, aunque la sociedad sólo conoce algunas. Una de las desconocidas para el ciudadano es la biotecnología marina, que consiste en la creación de productos y procesos a través de organismos marinos a través de biotecnología, biología molecular y celular, y bioinformática. Esta rama se ocupa de la exploración del océano para el desarrollo de nuevos medicamentos, productos químicos, enzimas y otros productos y procesos. La biotecnología marina también abarca la acuicultura, la biorremediación, y los biocombustibles. El International Service for the Acquisition of Agri-Biotech (ISAAA) ha lanzado un documento especial en el que analiza las claves de la biotecnología marina. Un documento en el que se resalta la importancia del mar en el origen

Algunos cultivos transgénicos permiten controlar insectos, plagas y malezas de manera eficiente, aumentando los rendimientos de producción y permitiendo una actividad agraria más sostenible y respetuosa con el medioambiente. Para abordar este aporte de la biotecnología agraria, ChileBio ha lanzado una nueva infografía en la que se detallan los datos que demuestran cómo los transgénicos permiten preservar el medio ambiente. Sólo entre 1996 y 2014, los cultivos transgénicos permitieron reducir el impacto ambiental de la agricultura en un 18,5%, al dejar de aplicar 581 millones de kilos de ingrediente activo de productos fitosanitarios.