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Biotecnología

Preguntas y respuestas sobre biotecnología agraria

¿Qué aplicaciones tiene la biotecnología actualmente? Biotecnología roja, aplicada a la medicina: vacunas, fármacos, diagnósticos moleculares o terapias regenerativas. Biotecnología blanca, aplicada a los procesos industriales: microorganismos para producir productos químicos o el uso de enzimas como detergentes biodegradables. Biotecnología azul, aplicada en ambientes marinos: aplicaciones en acuicultura, cuidados sanitarios y productos alimentarios. Biotecnología verde, aplicada a procesos agrícolas: plantas modificadas genéticamente. ¿Qué es un una planta modificada genéticamente? Una planta modificada genéticamente (MG) es aquella cuyo genoma ha sido modificado mediante ingeniería genética para conseguir una nueva característica, ya sea introduciendo uno o varios genes externos o modificando uno propio de la planta. La modificación se realiza de forma dirigida y controlada. Si comparamos una variedad transgénica con su homóloga convencional, la única diferencia

La EFSA publica dictamen científico para la renovación de comercialización del maíz 59122

El grupo de expertos de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado el dictamen científico para la renovación de la autorización para la comercialización del maíz 59122 para importación, destinado a alimentos y piensos. El dictamen, publicado el pasado 29 de junio de 2017, concluye que no existen riesgos no identificados con anterioridad, por lo que no hay evidencias que invaliden la opinión científica anterior que aseguraba la seguridad de esta variedad de maíz modificado genéticamente. El ámbito de aplicación de la renovación sería para alimentos y piensos, importación y transformación, pero excluye el cultivo dentro de la Unión Europea. El Grupo de organismos modificados genéticamente de la EFSA evaluó los datos presentados para la renovación, analizó posibles

‘Food Evolutions’, la nueva película sobre cultivos y alimentos transgénicos que está revolucionando Estados Unidos

En las últimas semanas se ha empezado a distribuir en las salas de cine de Nueva York y Los Ángeles (Estados Unidos) la película ‘Food Evolutions’, un film sobre cultivos y alimentos transgénicos que es el resultado de la investigación independiente de los cineastas Scott Hamilton Kennedy y Trace Sheehan. La película nace de la iniciativa del Institute of Food Technologists (IFT) para grabar un documentar sobre el sistema alimentario y los organismos modificados genéticamente (OMGs). Pero una vez que se comenzó con la producción, los cineastas realizaron una compleja investigación que les llevó a crear algo mucho más amplio que un mero documental. Los cineastas desgranan la polémica existente en algunos Estados en torno a los OMGs, abarcando no

La Comisión Europea autoriza cinco organismos modificados genéticamente para su importación

La Comisión Europea aprobó ayer la autorización de importación de cinco organismos modificados genéticamente (OMGs) para alimentación y piensos. Los OMGs autorizados han pasado por un riguroso procedimiento de autorización que incluye una evaluación científica favorable de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Las autorizaciones tienen una validez de 10 años. Los productos producidos a partir de estos OMGs estarán sujetos a las normas de etiquetado y trazabilidad europeas. Las variedades transgénicas aprobados por la Comisión Europea en el día de ayer son: Nuevas autorizaciones (4): algodón 281-24-236 x 3006-210-23 x MON 88913 / Algodón GHB 119 / Maíz Bt11 × 59122 × MIR604 × 1507 × GA21 / Maíz DAS-40278-9. Renovaciones (1): maíz MON 810. Las decisiones de autorización no incluyen el cultivo. Estos OMGs han recibido votos de

Fundación Antama participa en la undécima edición del curso ‘Biotecnología Elemental’

Hoy ha dado comienzo en Madrid la undécima edición del curso ‘Biotecnología Elemental’, un curso gratuito organizado por el Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (UAM) que está destinado a profesores de Educación Secundaria. Su objetivo es acercar a los formadores de futuros universitarios las técnicas y conceptos  elementales de la biotecnología. Se ofrecen clases teórico-prácticas y entre los contenidos abordados se encuentra la biotecnología agraria. La mejora genética de cultivos ha sido uno de los temas que han abierto el curso, y lo ha hecho de la mano de Soledad de Juan, directora de la Fundación Antama. En su intervención resaltó que «sólo una agricultura sostenible nos permitirá transmitir a las generaciones futuras el legado medioambiental y los recursos naturales únicos que disfrutamos

Identifican dos nuevas proteínas conectadas al desarrollo de la planta

Dos nuevas proteínas (RICE1 y RICE2) fueron descubiertas por un equipo de investigadores estadounidenses del A & M AgriLife Research (Texas). Las proteínas podrían ayudar a estudiar mejores formas de regular la estructura de las plantas y la capacidad de resistir las tensiones de los cultivos como la sequía. Según han explicado los científicos, la comprensión del silenciamiento del ARN es importante para que se puedan usar las técnicas para ayudar a una planta a superar las barreras al crecimiento o a lidiar con ambientes desfavorables ajustando la cantidad de ARN. Un elemento clave en el silenciamiento de ARN es el RISC (RNA-inducida Silencing Complex), que contiene microRNA y enzimas llamadas AGOs. El MicroRNA comienza duplicada pero uno de ellos