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Biotecnología

Informe destaca los factores que influyen la aceptación de los alimentos MG en España

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universitat Rovira i Virgili, la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad Rey Juan Carlos en España revela los factores clave que influyen en la aceptación de los alimentos modificados genéticamente (MG) por parte de los consumidores españoles de las generaciones Z e Y. El estudio ha sido publicado en Food and Humanity. El estudio analizó un total de 470 cuestionarios de una encuesta online dirigida a las generaciones Z e Y. Los resultados revelaron que la utilidad percibida (UP), el valor percibido (VP) y la influencia social (IS) aumentan significativamente la probabilidad de consumo de alimentos MG. El estudio reveló que la utilidad percibida y la influencia social son los predictores más sólidos de

Nace PubPlant, la base de datos que organiza y explora el genoma de las plantas

En el mundo de la ciencia vegetal, las últimas dos décadas han sido una auténtica revolución. Desde que se publicó por primera vez el genoma de Arabidopsis thaliana en el año 2000, más de mil especies de plantas han sido secuenciadas, muchas de ellas gracias a tecnologías que hace pocos años eran impensables. Sin embargo, este avance ha traído consigo un nuevo desafío: ¿cómo organizar tanta información, mantenerla al día y hacerla accesible para todos? La respuesta llegó este año desde Europa, donde un grupo de investigadores presentó PubPlant, una base de datos en línea que busca convertirse en el punto de encuentro para toda la información genómica vegetal publicada hasta la fecha. La plataforma no solo reúne los genomas ya

El USDA completa la revisión regulatoria de un castaño modificado genéticamente

Investigadores de la Facultad de Ciencias Ambientales y Forestales (ESF) de la Universidad Estatal de Nueva York han creado el Darling-54. Este castaño americano MG experimental está ahora un paso más cerca de su liberación pública después de que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) completara su revisión regulatoria en junio. . Darling-54 es un castaño americano MG, diseñado para resistir una plaga fúngica que prácticamente extinguió los castaños americanos hace más de un siglo. De aprobarse, Darling-54 sería el primer árbol MG creado para la reforestación a gran escala y podría salvar al castaño americano de la extinción. Además del USDA, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y la Agencia de Protección Ambiental (EPA) están

Estudio revela que las plantas dejan de crecer en sequía para proteger su ADN de mutaciones

Un equipo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV), ha demostrado que el parón del crecimiento de las plantas en épocas de sequía no responde, como se creía hasta ahora, a la necesidad de ahorrar energía para activar los mecanismos de defensa. La investigación, publicada en la revista Nature Communications, señala que la clave podría estar en el mecanismo de protección del ADN de las células madre de la planta que intentan evitar la transmisión de mutaciones a la descendencia. El Grupo de Señalización de Plantas del IBMCP, liderado por el profesor de investigación del CSIC Miguel Ángel Blázquez, ha planteado una hipótesis

Expertos en la India utilizan edición genética para combatir la deshidratación del arroz

Un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Investigación del Genoma Vegetal (NIPGR), el Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR), el Instituto Nacional de Investigación del Arroz (NRRI) y el Centro Regional de Biotecnología de la India muestra que la sobreexpresión de OsDUF2488 proporciona una mejor tolerancia a la deshidratación y al estrés oxidativo en el arroz. Los resultados se publicaron en la revista Plant Biotechnology Journal. La deshidratación representa una grave amenaza para el crecimiento de las plantas al alterar funciones celulares clave, en particular la respiración mitocondrial, crucial para la producción de energía. El arroz, en particular, es muy susceptible al estrés hídrico debido a su alta demanda hídrica y a sus cutículas altamente permeables, lo que hace que el

La Junta de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda actualiza la definición de tecnología genética y nuevas técnicas de mejora

El 4 de junio de 2025, la Junta de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda (FSANZ) aprobó una modificación significativa en la definición de alimentos modificados genéticamente (MG) en su Código de Normas Alimentarias. Esta actualización, enmarcada en la Propuesta P1055, sustituye las antiguas definiciones basadas en el proceso de modificación por un enfoque centrado en los resultados. Las definiciones revisadas buscan mejorar la claridad y la coherencia en la regulación de los alimentos MG, centrándose en si un organismo contiene ADN novedoso. Según la directora ejecutiva de FSANZ, Dra. Sandra Cuthbert, los cambios responden a los avances científicos y buscan ofrecer mayor claridad y coherencia a reguladores, consumidores e industria. Las nuevas definiciones se aplicarán de manera transversal

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