
Desarrollan trigo resistente a la lluvia a través de CRISPR-Cas9
El trigo es un cultivo nativo de las zonas áridas, por lo que es vulnerable a la humedad y a las lluvias abundantes. Cuando llueve durante un largo período antes de la cosecha, las semillas de las plantas a menudo brotan en sus mazorcas, lo que resulta en harina de baja calidad. En esta línea, investigadores han logrado desarrollar una variedad de trigo resistente a la lluvia utilizando el sistema CRISPR-Cas9. Este avance podría conducir al desarrollo de harina de mejor calidad. Investigadores japoneses de la Organización Nacional de Investigación Agrícola y Alimentaria y la Universidad de Okayama han explicado que la edición del genoma les ha ayudado a desarrollar la nueva variedad de trigo en aproximadamente un año. Un




