Investigación

Japón lanza para consumo el primer tomate editado genéticamente con CRISPR-Cas9

El primer tomate de consumo directo editado genéticamente ha sido lanzado en Japón por la compañía Sanatech Seed. Los ministerios japoneses responsables han anunciado que además de ser seguro, este tomate al que se le ha editado el genoma no se le regulará como un producto modificado genéticamente. El tomate Sicilian Rouge High GABA se desarrolló utilizando la tecnología de edición genética CRISPR-Cas9. El tomate contiene altos niveles de ácido gamma-aminobutírico (GABA), un aminoácido que se cree que ayuda a la relajación y ayuda a reducir la presión arterial. Según Shimpei Takeshita, presidente de Sanatech Seed y distribuidor exclusivo, este tomate contiene de cuatro a cinco veces más GABA que un tomate normal. Takeshita dijo que la variedad Sicilian Rouge y el

Análisis estadísticos concluyen que hay equivalencia composicional entre arroz convencional y Bt

Investigadores de la República de Corea han documentado que el arroz Bt tiene una composición equivalente a su homólogo no Bt. Lo han documentado mediante el uso de cuatro análisis estadísticos diferentes. Esto significa que los contenidos de nutrientes y antinutrientes de ambos cultivos no difieren entre sí. Se encontró que los factores ambientales influyen en la variabilidad de los componentes del arroz más que los factores genéticos. Además de concluir que el arroz Bt es composicionalmente equivalente a las variedades de arroz que no son Bt, los investigadores también vieron que el enfoque multivariado era un método poderoso para proporcionar evaluaciones significativas entre los dos cultivos. Los análisis multivariados utilizados fueron: Análisis de variabilidad porcentual Análisis de similitudes (ANOISM)

Identifican la genética que hay detás de un patógeno mortal de la avena

Un equipo de investigación internacional de la Universidad de Cornell, la Universidad de Australia Occidental y la Universidad Nacional de Australia ha identificado los mecanismos genéticos que permiten la producción de una toxina mortal llamada Victorina, el agente que causó el tizón Victoria de la avena, una enfermedad que acabó con los cultivos de avena en los Estados Unidos en 1940.  El tizón de Victoria es causado por el hongo Cochliobolus victoriae, que produce la toxina Victorina, pero hasta ahora nadie ha descubierto los genes y mecanismos involucrados. La mayoría de las toxinas fúngicas son sintetizadas por enzimas grandes y multifuncionales, y los péptidos pequeños creados por estas enzimas incluyen tanto toxinas como medicamentos, como el antibiótico penicilina. Pero los

Científicos impulsan la absorción de zinc en Arabidopsis para ayudar a aliviar la desnutrición

Un grupo internacional de expertos dirigido por la Universidad de Copenhague en Dinamarca ha descubierto cómo regular el zinc en las plantas. El zinc es uno de los micronutrientes esenciales para plantas y animales debido a sus funciones vitales en muchas proteínas. La deficiencia de zinc afecta a aproximadamente 2.000 millones de personas en todo el mundo, principalmente a aquellas que siguen dietas basadas en plantas que dependen de cultivos de suelos que carecen de zinc. Por todo esto, los investigadores buscaron formas de aumentar la absorción de zinc de las plantas utilizando la planta modelo Arabidopsis. Identificaron dos proteínas (bZIP19 y bZIP23) de Arabidopsis que funcionan como sensores de zinc y analizaron la capacidad de la planta para absorber

Revisión concluye que las CRISPR son clave en la lucha contra el cambio climático y la seguridad alimentaria

Investigadores de la Universidad de Queensland en Australia han publicado una revisión sobre las tecnologías de edición de genes que podrían salvaguardar la seguridad alimentaria mejorando nuestros sistemas agrícolas en condiciones extremas provocadas por el cambio climático. Karen Massel, investigadora principal del estudio, explica que el uso de CRISPR-Cas9 permitiría desarrollar cultivos mejorados de cereales como arroz, trigo, maíz, cebada y sorgo. Solo 15 cultivos de cereales ricos en energía proporcionan el 90% de las calorías alimentarias del mundo. «Los agricultores han estado manipulando el ADN de las plantas utilizando tecnologías de reproducción convencionales durante milenios y ahora, con las nuevas tecnologías de edición de genes, podemos hacerlo con una seguridad, precisión y velocidad sin precedentes», explica Massel, quien resaltó

El «segundo genoma» del trigo podría ayudar a la planta en la supervivencia contra el estrés ambiental

Científicos de la Universidad Estatal de Utah (USU) en Estados Unidos identificaron los efectos de los factores estresantes abióticos que se encuentran en las raíces de los cultivos de trigo y que podrían fortalecer su defensa contra el estrés ambiental. Utilizaron la espectroscopia Raman, en asociación con un algoritmo de aprendizaje automático, para estudiar las vesículas de la membrana externa (OMV) liberadas por una bacteria que se encuentra en las raíces del trigo que crece en tierras secas. Sobre la metodología, Elizabeth Vargis, profesora asociada de ingeniería biológica en la USU, explica que “podríamos haber hecho muchos ensayos costosos para descubrir todas estas características”. Sin embrago, el uso de la espectroscopia Raman junto con un algoritmo de aprendizaje automático les

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