
Científicos estadounidenses desarrollan soja MG para mejorar la salud intestinal de bebés prematuros
Científicos estadounidenes de la Universidad de Arizona trabajan en el desarrollo de soja modificada genéticamente con factor de crecimiento epidérmico (EGF) que ayude a reducir la inflamación y mejorar la función intestinal. Esta aplicación sería clave para combatir la enterocolitis necrosante o necrotizante (ECN), enfermedad de los recién nacidos, especialmente en los prematuros, consistente en una inflamación del intestino causando su destrucción en los casos más graves. Una enfermedad asociada a la falta de madurez de la mucosa intestinal y el sistema inmune. Según recoge ArgenBio, se ha demostrado que la proteína EGF reduce a la mitad la incidencia del ECN. Esta proteína, que se encuentra normalmente en la leche materna, ayuda a reducir la inflamación y mejora las funciones




