
Un “gen huérfano” consigue aumentar el contenido de proteínas de cultivos básicos
Un nuevo estudio realizado por la Universidad Estatal de Iowa (Estados Unidos) ha demostrado cómo un gen que sólo se encuentra en Arabidopsis (género de plantas herbáceas de la familia de las brasicáceas) puede aumentar el contenido de proteínas de cultivos básicos. El gen en cuestión regula el contenido de la proteína en la semilla y las hojas en Arabidopsis y ha sido denominado por los investigadores como “gen huérfano” ya que no está presente en el genoma de cualquier otro organismo. Los investigadores demostraron que el “gen huérfano” funciona en la planta del arroz, maíz y soja. Ling Li, miembro del equipo de investigadores, ha resaltado que en casi cualquier parte del mundo las plantas son usadas como un




