CRISPR

El primer tomate de consumo directo editado genéticamente ha sido lanzado en Japón por la compañía Sanatech Seed. Los ministerios japoneses responsables han anunciado que además de ser seguro, este tomate al que se le ha editado el genoma no se le regulará como un producto modificado genéticamente. El tomate Sicilian Rouge High GABA se desarrolló utilizando la tecnología de edición genética CRISPR-Cas9. El tomate contiene altos niveles de ácido gamma-aminobutírico (GABA), un aminoácido que se cree que ayuda a la relajación y ayuda a reducir la presión arterial. Según Shimpei Takeshita, presidente de Sanatech Seed y distribuidor exclusivo, este tomate contiene de cuatro a cinco veces más GABA que un tomate normal. Takeshita dijo que la variedad Sicilian Rouge y el

Investigadores de la Universidad de Queensland en Australia han publicado una revisión sobre las tecnologías de edición de genes que podrían salvaguardar la seguridad alimentaria mejorando nuestros sistemas agrícolas en condiciones extremas provocadas por el cambio climático. Karen Massel, investigadora principal del estudio, explica que el uso de CRISPR-Cas9 permitiría desarrollar cultivos mejorados de cereales como arroz, trigo, maíz, cebada y sorgo. Solo 15 cultivos de cereales ricos en energía proporcionan el 90% de las calorías alimentarias del mundo. «Los agricultores han estado manipulando el ADN de las plantas utilizando tecnologías de reproducción convencionales durante milenios y ahora, con las nuevas tecnologías de edición de genes, podemos hacerlo con una seguridad, precisión y velocidad sin precedentes», explica Massel, quien resaltó

Investigadores dela Universidad Tecnológica de Queensland (Australia) han desarrollado con éxito una línea de plátanos Cavendish resistentes a la enfermedad de Panamá (TR4). Esta variedad de plátano  es la más extendida en el mundo para el cultivo. Se estima que el 99% de las explotaciones de plátano del mundo son de esta variedad. Desde 2016, se considera al cultivar Cavendish en peligro por la extensión de la enfermedad de Panamá, que ya hizo desaparecer a la predecesora de la Cavendish, la banana Gros Michel. Para salvar este cultivo es importantísimo encontrar resistencia a TR4. Los investigadores han demostrado que la alta expresión del gen RGA2 derivado de un plátano silvestre proporciona resistencia a la enfermedad TR4. RGA2 también está presente en Cavendish

Investigadores de la Universidad de Maryland (UMD) en Estados Unidos han presentado en Nature Plants una nueva variante de la herramienta de edición genética CRISPR-Cas9 llamada SpRY. SpRY elimina las barreras de lo que puede y no puede ser editado genéticamente, creando casi cualquier secuencia genómica en plantas para una posible mutación. CRISPR-Cas9 se dirige a una secuencia corta específica conocida como motivo adyacente de protoespaciador (del inglés Protospacer adjacent motif, PAM). CRISPR-Cas9 usa PAM para identificar dónde hacer cortes en el ADN. Dado que SpRY rompe estas barreras de restricción de PAM, los investigadores ahora pueden editar en cualquier lugar dentro de los genes favorables. SpRY simplifica la ingeniería del genoma al permitir la edición de ADN sin usar

Desde la antigüedad, las culturas de todo el mundo han extraído aceite vegetal de las plantas para usarlo como alimento y combustible. Algunos aceites vegetales tienen importantes beneficios para la salud, como reducir los niveles de colesterol o disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Pero hay un problema: los aceites vegetales se extraen tradicionalmente de frutas o semillas, y el proceso de extracción a menudo conduce al desecho del resto de la planta en el proceso. Científicos de la Universidad de Missouri (Estados Unidos) han encontrado una manera de «eliminar» una familia de genes responsables de regular la producción de ácidos grasos en las hojas de las plantas en lugar de en sus semillas, consiguiendo que las plantas sinteticen ácidos

Un equipo internacional de expertos ha uitilizado CRISPR-Cas9 para descifrar la tolerancia al calor de un coral en la Gran Barrera de Coral australiana. Sus hallazgos ofrecen información clave sobre el manejo y la conservación de los corales frente al cambio climático. El estudio ha sido publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). El equipo desarrolló un sistema CRISPR-Cas9 mejorado para desactivar el gen del factor de transcripción de choque térmico 1 (HSF1) en el coral Acropora millepora. Los expertos observaron que HSF1 está involucrado en la respuesta al calor en muchos otros organismos. Los resultados mostraron que las larvas modificadas no sobrevivieron en el agua cuando la temperatura fue superior a los 34 grados, mientras que