Percepción

Científicos de los Estados Unidos han realizado un estudio internacional para determinar la disposición de los consumidores a comprar frutas frescas producidas por biotecnología. Sus hallazgos mostraron cierto optimismo sobre el futuro de la biotecnología en el desarrollo de frutas frescas, ya que cuenta con una elevada tasa de aceptación por parte de consumidores más jóvenes con mayor nivel educativo. El objetivo del estudio fue identificar los factores impulsores de la disposición de los encuestados a comprar fruta fresca producida por biotecnología. En abril de 2019 se realizó una encuesta internacional que se centró en el consumo de frutas entre 5.367 encuestados de Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Francia y Corea del Sur. Los hallazgos iniciales mostraron una mayor disposición

Un grupo de expertos de la Universidad de Radboud en los Países Bajos ha documentado que informar a las personas sobre el consenso científico que se opone a sus falsas creencias, especialmente sobre los alimentos modificados modificados genéticamente (MG), corrige esas creencias y ayuda a desmontar informaciones erróneas sobre riesgos infundados sobre estos alimentos transgénicos. Los investigadores estaban decididos a investigar si ayudar a las personas a comprender e identificar el consenso científico podría ayudar a cambiar sus creencias y llevarlas a una mejor comprensión científica. Utilizaron una plataforma en línea para seleccionar a 1.500 participantes de los Estados Unidos que con una percepción inicial de que los alimentos transgénicos son peores para la salud de una persona que los alimentos

La percepción y actitudes de los consumidores hacia los organismos genéticamente modificados (OMGs) y sus productos es un tema de continuo estudio que ayuda a entender las preocupaciones sobre la salud, el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Uno de estos últimos estudios, refleja que la preocupación de los consumidores en torno a los OMGs disminuye significativamente cuando reciben información basada en ciencia y proveniente de una organización o institución de confianza. El estudio involucró a 500 adultos estadounidenses. Fueron encuestados sobre sus comportamientos generales de alimentación y compra, su conocimiento y actitudes hacia los OMGs y su opinión sobre ellos antes y después de la exposición a una declaración basada en la ciencia. Los encuestados fueron expuestos a declaraciones

Investigadores de India y Canadá han documentado las tendencias vinculadas  las políticas y la aceptación del consumidor a los alimentos modificados genéticamente. Para ello han analizado cientos de publicaciones en los últimos 20 años, llegando a la conclusión de que la percepción del consumidor se ve afectada por factores como las decisiones gubernamentales, la forma en que se comunican los beneficios y los medios de comunicación. Se analizaron bibliográficamente un total de 543 artículos de revistas de 1981 a 2021 utilizando la base de datos Web of Science y las herramientas de software de visualización BibExcel y VOSviewer para utilizar la búsqueda de base temática de frases relacionadas con la preferencia y percepción de alimentos transgénicos. El objetivo fue mapear

En 2019 se publicó un estudio que evidenciaba la conexión existente entre la oposición a los alimentos modificados genéticamente con la falta de conocimientos sobre el tema. Conclusiones que reafirma un reciente estudio chino en el que se ha visto lo mismo, que la oposición extrema a la biotecnología agroalimentaria está asociada con bajos niveles de conocimientos sobre este aspecto. Investigadores de diferentes universidades chinas en Wuhan, Guangzhou y Shanghai realizaron una réplica conceptual del estudio estadounidense con usuarios chinos que fueron encuestados de forma digital. Su estudio tenía dos objetivos: primero, investigar el conocimiento y las actitudes de los opositores extremos a los alimentos transgénicos y otras aplicaciones de la ingeniería genética; y segundo, examinar también los mismos factores

Una nueva encuesta internacional realizada por científicos del Pew Research Center en Estados Unidos revela que la ciencia y los científicos son altamente valorados por la sociedad, y una gran mayoría cree que las inversiones gubernamentales en ciencia derivan en beneficios directos para la sociedad. La encuesta ha sido realizada a consumidores de la Unión Europea, la región de Asia y el Pacífico, Estados Unidos, Canadá, Brasil y Rusia, encontrando un amplio acuerdo sobre el valor de la investigación científica. El 82% de los encuestados considera que la inversión gubernamental en investigación científica vale la pena, considerando que es importante para un país ser líder en investigación científica. Los encuestados mostraron gran respeto por los científicos como grupo, en comparación