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La Casa Encendida (Ronda de Valencia 2, Madrid) Organizado por la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente Las actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras tienen un efecto directo sobre la biodiversidad y el paisaje. Por ello, nuestros hábitos de consumo y alimentación inciden sobre la vida en la tierra. Distintos sectores, desde la alta gastronomía hasta el pequeño comercio especializado, están haciendo esfuerzos por divulgar y recuperar especies, razas, variedades y tradiciones que, además de ‘saber bien’, son piezas fundamentales para sostener la biodiversidad, el paisaje, el tejido social y el empleo en el mundo rural. La cuestión es, ¿son estos esfuerzos suficientes para garantizar la conservación de la biodiversidad y al mismo tiempo la seguridad alimentaria? ¿O es necesario recurrir

17 DE NOVIEMBRE / Cuencua (España) Universidad Internacional Menéndez Pelallo La aplicación de la biotecnología moderna a la alimentación ha conllevado importantes avances, al tiempo que no ha estado exenta de dificultades derivadas de la novedad de las técnicas empleadas, de la necesidad de evaluar los psoibles riesgos para la salud humana y el medio ambiente y también, por el intenso debate que ha sucitado en la opinión pública europea. En la Jornada se Analizarán diversos aspectos de la Biotecnología en relación con la alimentación. La idea es dar una visión del estado de situación de la Biotecnología en el ámbito de alimentario y explorar los posibles campos de actuación de cara al futuro. Para ello contaremos con la presencia

Sevilla (España) Los consumidores europeos demandan un alto nivel de seguridad alimentaria en todos los productos independientemente de su origen. Este taller, organizado conjuntamente por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y la EFSA, , tiene por objetivo destacar las mejores prácticas actuales y los últimos desarrollos metodológicos y de investigación para apoyar la toma de decisiones. Presentación del evento por parte de la EFSA Borrador de programa

Ponencia de José Pío Beltrán, Coordinador institucional del CSIC en la Comunidad de Madrid Auditorio del Museo de la Ciudad [C/ Príncipe de Vergara, 140; Madrid] Entrada libre hasta completar aforo Más información pinchando aquí

MADRID FUSIÓN 2010 El mito de los alimentos naturales. Francisco García Olmedo Auditorio – Teatro de las IDEAS Palacio Municipal de Congresos Avda Capital de España S/N  // 28042 MADRID PINCHA aquí para acceder al PROGRAMA completo

Jornada científico-técnica Salón de Actos de la Federación Empresarial Toledana Paseo de Recaredo, nº1 TOLEDO Programa y contacto para inscripción