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La Asociación Sectorial de Alumnos de Biología (S.A.B.-Granada), en colaboración con Darwin Eventur, ha convocado el curso ‘Organismos genéticamente modificados, algo más que transgénicos’ que se celebrará del 18 al 20 de octubre en el Salón de Grados de la Facultad de Ciencias de Granada. El curso busca dar a conocer las bases científicas y las aplicaciones de la biotecnología. El curso está abierto a todo el público interesado en esta temática, y además, se van a solicitar créditos de libre configuración para todas las titulaciones a extinguir de la Universidad de Granada. El coste de asistencia es de 25 euros y la duración del curso es de 20 horas en sesiones de mañana y tarde. En el curso se

La Asociación de Certificadores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL) ha convocado el primer Congreso Internacional de Seguridad Alimentaria. El objetivo del congreso es ejercer de centro de confluencia entre las entidades y agentes intervinientes en el sector de la seguridad alimentaria para el conocimiento de las actividades más relevantes del sector de la seguridad alimentaria. El congreso contará con la presencia de un amplio abanico de figuras destacadas del sector que abordarán muy diversos temas desde el enfoque de la seguridad alimentaria como: requisitos de la industria; formación de profesionales; métodos de análisis; auditorías de sistemas; el sistema nacional de cualificaciones en higiene alimentaria; auditorías de calidad; o el valor añadido de las marcas. Además de las

El Centro Nacional de Biotecnología (CSIC-UAM) y el Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP) han convocado en Segovia la onceava ‘Reunión de Biología Molecular de Plantas’. La jornada, que se celebrará en el Parador de Segovia, contará con expertos en la materia a nivel nacional e internacional que abordarán los temas más importantes relacionados con la biotecnología molecular de plantas. Entre los temas a tratar se encuentran: mejora del rendimiento en biomasa lignocelulósica; variedades de patata tolerantes a estrés térmico; identificación de proteínas nucleares; el papel del almidón sintasas en la iniciación del gránulo de almidón; o el control de la síntesis de isoprenoides plastídicos por chaperonas y proteasas específicas. El Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas

El Centro de Biología Molecular Severo Ochoa, ha convocado para el próximo mes de julio un curso sobre ‘Biotecnología Elemental’ en el que se pretende acercar a los formadores de futuros universitarios (Profesores de Educación Secundaria) algunas de las técnicas y conceptos más elementas en esta área. El curso, de cuatro días de duración, abordará algunos de los procedimientos para purificar, caracterizar, clonar y expresar genes específicos, mediante clases teórico-prácticas. Las prácticas del curso se desarrollarán en laboratorios del Departamento de Biología Molecular de la UAM de forma intensiva, requiriéndose del asistente conocimientos previos de las características más elementales del ácido nucleico (ADN). Además, el curso ofrecerá una serie de seminarios sobre los grandes y controvertidos avances en investigación: obtención

El próximo 17 de abril (13.00 horas) tendrá lugar la presentación del libro ‘Fundamentos de la nutrición humana’, una obra escrita por Francisco García Olmedo y Emilia López Solanilla en la que se realiza una completa introducción a los fundamentos de la nutrición humana con contenidos asequibles para cualquier lector interesado en la materia. Publicada por la editorial digital de la Universidad Politécnica de Madrid, la obra está destinada a la docencia en ámbitos no médicos tales como los grados de Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Veterinaria. El objetivo de este libro es formar a los involucrados en la producción de alimentos respecto a las necesidades y circunstancias de los destinatarios de dicha producción. La presentación