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La plataforma ALIMENTOS CONCIENCIA celebró el pasado martes un desayuno de trabajo en el que representantes del sector agroalimentario han exigido a la Unión Europea (UE) una política coherente y con base en evidencias científicas. Productores agrícolas y ganaderos y responsables del comercio de materias primas han mostrado su preocupación por la peculiar situación regulatoria que viven los organismos modificados genéticamente (OMGs) en la UE. Los miembros de la plataforma rechazaron tajantemente la iniciativa presentada por la Comisión el pasado mes de abril que permitiría a los Estados miembros la adopción de normas nacionales para restringir o prohibir por razones no científicas el uso de OMGs. Una propuesta demagógica, irresponsable e incoherente de la Comisión Europea, ya que va contra

En el marco de la primera edición de Feeding The World, celebrada esta mañana en Madrid, el PhD de la Universidad de Wageningen (Países Bajos), Aalt Dijkhuizen, abordó la innovación como solución a la alimentación. En su exposición resaltó el valor de la innovación y la tecnología “en un mundo que va a cambiar completamente en los próximos años”. Un cambio no sólo propiciado por el crecimiento poblacional, también porque cada vez hay más gente que cuenta con ingresos medios que demanda un bienestar que no se le puede dejar de dar. “En los próximos 40 años hay que producir tantos alimentos como hemos producido en los últimos 4.000 años”, señala. Unos restos que, aunque hablemos de ellos en futuro,

Esta mañana se ha celebrado en Madrid la primera edición del Feeding The World, un evento en el que se ha presentado el Grupo de Innovación Sostenible para el sector agroalimentario. Se trata de un foro de apoyo a aquellas empresas o instituciones que apuestan por la innovación aplicada al sector agroalimentario y sobre todo por trasladarla a la sociedad. En muchos casos el ciudadano desconoce el esfuerzo de las empresas por satisfacer sus necesidades de una forma sostenible. El nuevo grupo de Innovación Sostenible para el sector agroalimentario tiene claro que la innovación se ha convertido en una obligación para todas las empresas del sector que quieran adaptarse a los nuevos tiempos, a los nuevos mercados y consumidores. Por

El pasado viernes Asaja-Cádiz celebró la jornada ‘Agricultura de Futuro’, un evento que en el que se pusieron las bases sobre el papel fundamental que los profesionales del campo jugarán en la alimentación del futuro. Una jornada en la que se presentó la sectorial INNOVACÁDIZ, una nueva apuesta que pondrá al alcance de los agricultores y ganaderos de la provincia las nuevas corrientes a través de una verdadera gestión del conocimiento.  Manuel Vázquez, presidente de Asaja-Cádiz, resaltó la necesidad de que “Cádiz esté en la cresta de la ola en la innovación y la tecnología porque en esas dos claves radica el futuro del campo’. En esta línea incidió en la necesidad de mantener coherencia en el cultivo de organismos modificados genéticamente (OMGs) y resaltó que