
La EFSA dictamina favorablemente sobre soja MG con Omega-3
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha dictaminado favorablemente sobre una variedad de soja modificada genéticamente (MG) tolerante a herbicidas y con contenido en ácido estearidónico, un ácido graso Omega-3. Los estudios científicos realizados por la autoridad europea confirman que ésta variedad no representa ningún riesgo para la salud humana, animal o el medio ambiente. En el informe de dicha soja MG la EFSA afirma que “es poco probable que constituya un riesgo toxicológico o tenga consecuencias nutricionales negativas para los seres humanos.» La variedad biotecnológica es por tanto tan segura como su homóloga convencional. Según explica Argen-Bio, los ácidos grasos esenciales (Omega-3) no los fabrica el organismo humano automáticamente a partir de otras sustancias por lo que se deben