Mientras diferentes estudios muestran que las noches son cada vez más cálidas en las regiones arroceras del mundo, los científicos recurren a la edición genética para desarrollar variedades de arroz con tolerancia a temperaturas nocturnas más altas. Vibha Srivastava, profesora de biotecnología vegetal en el departamento de cultivos, suelos y ciencias ambientales de la División de Sistemas de Agricultura de la Universidad de Arkansas, explora el potencial de la edición genética en el arroz para tolerar el calor nocturno.
Durante las etapas de floración y llenado de grano, el arroz es más sensible a las altas temperaturas nocturnas; la mayoría de las variedades muestran sensibilidad a temperaturas nocturnas superiores a 28ºC. Las temperaturas más altas conducen a pérdidas de rendimiento y a un descenso de la calidad del grano expresado como “chalkiness”, una característica indeseable que afecta la calidad de molienda, la calidad de cocción y la palatabilidad. Según estudios recientes, los autores señalaron que el alto estrés nocturno puede provocar hasta un 90 por ciento de pérdida en la producción de grano.
Una variedad de arroz indio llamada Nagina 22 ofrece una alta tolerancia a la noche, pero tiene un tamaño de grano pequeño, calcáreo y tallos altos susceptibles al encamado. Srivastava indica que la edición genética se puede utilizar para mejorar los rasgos deseables en Nagina 22 o en cruces con Nagina 22.
Aquí puede acceder al comunicado de prensa de la Universidad de Arkansas .
Fuente: ISAAA
