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F. Antama

La semilla, el inicio de la cadena alimentaria

En el Día Internacional de las Semillas, la Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) reivindica el papel de los mejoradores vegetales, profesionales que trabajan día a día para buscar desarrollar semillas que den respuesta a las necesidades de los agricultores. Variedades que les permitan luchar contra plagas y enfermedades, contra los efectos del cambio climático o contra los cambios bruscos de temperatura. Un sector que además trabaja para dar respuesta a la industria que necesita que las variedades se adapten a sus procesos de transformación. Según explican desde ANOVE, los mejoradores también trabajan para que los productos obtenidos no se estropeen durante el transporte, para que se conserven en las mejores condiciones en los lineales de los supermercados y para que

Expertos analizan en ‘Objetivo Planeta’ (RTVE) cómo podemos defendernos de las sequías

El programa de ciencia de RTVE ‘Objetivo Planeta’ ha analizado de la mano de expertos cómo podemos defendernos de la sequía. El programa contó con los análisis de Jorge Olcina, Catedrático de Geografía de la Universidad de Alicante, y José Miguel Mulet, Catedrático de Biotecnología de la Politécnica de Valencia. Los expertos analizaron los retos a los que nos enfrentamos y cómo la tecnología puede ayudarnos a hacer frente a los retos que plantea el calentamiento del Planeta. En esta línea se habló de la biotecnología y cómo puede ayudar a desarrollar plantas resistentes a la sequía. José Miguel Mulet explicó que Europa pone muchas barreras al desarrollo de esta tecnología pero que mantiene una posición incongruente porque permite importar pero

Identifican el mecanismo que regula la longitud del cabello radicular en las plantas de arroz

Investigadores de la Universidad de Zhejiang (China) han informado sobre un mecanismo novedoso que controla el alargamiento del cabello de las raíces en las plantas de arroz.  Los pelos de la raíz son estructuras en forma de tubo formadas a partir de células epidérmicas de la raíz. Funcionan como extensiones de las raíces para maximizar el contacto con el suelo para la absorción de agua y nutrientes. Los investigadores utilizaron la tecnología CRISPR-Cas9 para eliminar OsUGE1 en el arroz. Esto condujo a pelos de raíz más largos que las plantas de arroz de tipo salvaje. Por el contrario, la sobreexpresión de OsUGE1 formó pelos radiculares más cortos. Un análisis posterior reveló que OsGRF6 podría unirse al promotor de OsUGE1. Cuando

Candidatos a vacuna contra el SARS-CoV-2 de origen vegetal exhiben protección de amplio espectro durante los ensayos

Una vacuna contra el SARS-CoV-2 desarrollada con una planta pariente del tabaco ha demostrado ser exitosa después de exhibir neutralización cruzada contra las variantes Delta y Omicron del virus. Los hallazgos respaldan el desarrollo de vacunas multivalentes para la protección de amplio espectro del SARS-CoV-2 a través de la biofarmacia de plantas. Los expertos reconocen la biofarmacia de plantas por su escalabilidad, velocidad, versatilidad y bajos costes de producción, lo que la convierte en una prometedora plataforma de vacunas de farmacología molecular para la salud humana. El método produce partículas similares al virus (VLP). Se consideran seguros y eficaces porque sus cubiertas no replicantes carecen del genoma viral pero imitan al virión nativo con epítopos repetitivos para inducir tanto la

Filipinas califica como no transgénico a un plátano que ha sido editado genéticamente para que no se oxide

Tropic, una empresa de biotecnología agrícola pionera en el Reino Unido que utiliza la edición de genes CRISPR para mejorar las características de los plátanos y el café, ha anunciado que su plátano editado genéticamente para que no se oxide fue evaluado técnicamente y determinado como no transgénico por el Departamento de Agricultura-Oficina de Industria Vegetal de Filipinas. Este plátano es el primer producto editado genéticamente que pasa por el proceso regulatorio en Filipinas. Estos plátanos editados genéticamente que no se oxidan tienen el potencial de reducir significativamente el desperdicio de alimentos y las emisiones de CO2 en más del 25%, ya que más del 60% de los plátanos exportados se desperdician antes de llegar al consumidor. Esta nueva variedad

El CRAG pide una legislación específica para la edición génica que refleje sus diferencias con los transgénicos

Desde el neolítico, hace unos 10.000 años, cuando se inició la agricultura y la ganadería, los humanos hemos modificado la naturaleza para obtener más y mejores alimentos. La domesticación de especies, tanto animales como vegetales, conlleva la selección de características interesantes para el cultivo y el consumo humano. Estas características que observamos tienen una base genética, en el ADN, que es el responsable de que estos rasgos se puedan propagar a las diferentes generaciones. La carrera entre el aumento de la población y el abastecimiento de comida ha sido el motor de las innovaciones en los sistemas de producción de alimentos a lo largo de la historia, hasta llegar a la actualidad en que la agricultura está altamente tecnificada. La

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