F. Antama

Biotecnología agraria para combatir la epidemia de la roya en el trigo

La identificación de dos genes asociados a la resistencia de una nueva cepa de roya negra del trigo aparecida en África podría ayudar a controlar dicha epidemia, un hongo que amenaza no sólo los cultivos de trigo africanos sino los de muchas partes del mundo. Con la identificación de estos genes se abre así la posibilidad de desarrollar nuevas variedades de trigo resistente a esta variante de la roya. Según recoge ChileBio, la roya negra, denominada Ug99, fue detectada en Uganda en 1999 y se ha extendido al resto de África y Medio Oriente, así como Rusia, provocando grandes pérdidas en las cosechas. El trigo proporciona el 20% de la alimentación mundial y la cepa Ug99 podría afectar hasta el 80%

Científicos chinos modifican la cantidad y calidad de almidón del maíz

Científicos chinos de laboratorios y universidades están trabajando en la modificación de varios genes del maíz a través de ingeniería genética. El objetivo de estas investigaciones es el de mejorar la cantidad y composición del almidón del grano de maíz silenciando ciertos genes y aumentando la expresión de otros. Según recoge ArgenBio, los investigadores han logrado incrementar la expresión de los genes Bt2, Sh2, Sh1 y Gbsslla para aumentar las actividades enzimáticas relacionadas con la síntesis del almidón. Por otro lado, silenciaron la actividad de los genes SbeI y SbeIIb usando la metodología de ARN de interferencia para reducir la actividad de las enzimas responsables de la ramificación del almidón. Las plantas transformadas mostraron un aumento de 2,8–7,7 % en

El 61% de los agricultores británicos defienden la siembra de cultivos transgénicos

Un informe realizado por Farmers Weekly refleja que el 61% de los agricultores británicos defienden la siembra de cultivos modificados genéticamente y reconocen que apostarían por ellos si estuvieran disponibles. Casi la mitad de los agricultores del Reino Unido (47%) consideran que los cultivos transgénicos son una buena innovación y que la agricultura de Reino Unido debería utilizarlos para maximizar la producción y la rentabilidad. Según recoge Agro-Bio, aproximadamente uno de cada cinco (19%) cree que una de las mayores ventajas de la utilización de cultivos biotecnológicos es el menor impacto ambiental y la práctica más sostenible. Mientras, el 16% considera que éstos les permitirían estar en igualdad de condiciones con los productores de otros países. Alrededor de un tercio (32%) de

Científicos estadounidenses secuencia el genoma de cuatro cultivos para su mejoramiento genético

Científicos de la Universidad del Estado de Washington han secuenciado el genoma de cuatro nuevas familias de rosáceas: pera común, manzana Golden, cereza Stella y dos variedades de almendra. El objetivo de esta secuenciación es la mejora genética de estos cultivos para su mejor adaptación a condiciones climatológicas u otras mejoras de otra índole. Se pretende así encontrar soluciones a los problemas que tienen los productores de frutales a causa de plagas, sequías, falta de nutrientes y estrés. Según recoge ChileBio, esta secuenciación supone un importante avance en el conocimiento de las vías de regulación bioquímica de la resistencia a enfermedades, formas de proteger los alimentos frente a las condiciones ambientales y el proceso de maduración del fruto. Este avance

Montaña Cámara Hurtado: “El riesgo cero no existe en ningún ámbito de la vida”

Con motivo de la jornada ‘¿Son seguros los alimentos que comemos?’ organizada por Fundación Foro Agrario, Fundación Antama pudo hablar con Montaña Cámara Hurtado, Profesora Titular de Bromatología en la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, para analizar la realidad de la seguridad alimentaria y los alimentos modificados genéticamente. En la entrevista, Montaña Cámara Hurtado resalta que el riesgo cero no existe en ningún ámbito de la vida, tampoco en seguridad alimentaria. Pero resalta que a día de hoy los alimentos modificados genéticamente pasan controles exhaustivos de seguridad que no pasan el resto de alimentos, algo que garantiza la confianza en ellos. También analiza el papel de los medios de comunicación al hablar sobre biotecnología agraria y

Plástico elaborado a partir de pasto

La gran mayoría de los plásticos usados a día de hoy no son biodegradables ya que derivan del petróleo. Para cambiar esto, un grupo de investigadores de la empresa estadounidense Metabolix se encuentran actualmente modificando pasto varilla para producir un polímero biodegradable derivado de plantas. Según recoge ArgenBio, el plástico biodegradable no sólo sería más respetuoso con el medio ambiente sino que producido de esta manera sería más barato. La generación de plásticos a partir de plantas ha sido el objetivo de Oliver Peoples, director científico de Metabolix, desde hace más de veinte años. Tiempo atrás, cuando formaba parte del Massachusetts Institute of Technology, él y su colega Anthony Sinskey descubrieron cómo algunas bacterias del suelo producían polihidroxialkanoatos (PHA, poliésteres