Facebook X-twitter Linkedin Youtube Instagram

F. Antama

José Miguel Mulet: «La agricultura sin tecnología será incapaz de alimentar al mundo»

José Miguel Mulet Salort, profesor de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), ha analizado para la Fundación Antama el valor de la tecnología en la agricultura y la alimentación. El bioquímico resalta que a día de hoy hay mucha tecnología en las plantas ya que «todas las especies que cultivamos son fruto de milenios de mejora genética«. El investigador con concibe una agricultura sin tecnología ya que sin ella estaríamos hablando de «una agricultura ineficiente e incapaz de dar de comer al mundo ni de proteger el medio ambiente». En la entrevista también analiza el rechazo a la biotecnología agraria por parte de «grupos de presión» que

Informe presenta perspectiva global de mercado en agrobiotecnología para 2013-2019

Research and Markets ha publicado el informe ‘Agricultural Biotechnology Market – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends and Forecast, 2013 – 2019’, un estudio que analiza y pronostica la situación global del mercado mundial de la agrobiotecnología en términos de ingresos desde 2013 hasta 2019. Según el informe, la soja y el maíz serán los cultivos modificados genéticamente de mayor consumo a nivel mundial. Se espera una creciente demanda de soja y maíz para alimentación animal, ésto se debe al aumento del consumo de carne necesario y por tanto de la producción agraria. Pese a que actualmente el mercado mundial de la biotecnología agraria esté dominado por Estados Unidos, el informe prevé que Brasil pisará los talones a la

Fundación Antama rechaza la renacionalización de la aprobación del cultivo de OMGs en la UE

Fundación Antama rechaza el acuerdo alcanzado hoy por los Ministros de Medio Ambiente de la Unión Europea (UE) sobre la llamada «propuesta de nacionalización» del cultivo de organismos modificados genéticamente (OMGs), pues legitima prohibiciones subjetivas en Estados miembro tras la aprobación por la Comisión Europea. Este acuerdo demuestra la falta de voluntad de las instituciones europeas y de los Estados miembro para aplicar correctamente el marco regulatorio de autorizaciones de OMGs aprobado anteriormente. Nacionalizar una política común europea basándose en razones no objetivas es un precedente negativo y contrario al espíritu del mercado único. Con esta nueva normativa se va a permitir a los Estados miembro rechazar formalmente una tecnología por razones no científicas, algo que establece un precedente peligroso

Estudio estadounidense resalta la necesidad de alimentos MG con beneficios directos para el consumidor

Científicos de la Universidad de Kansas (Estados Unidos) han publicado el estudio ‘Consumer Sensory Analysis of High Flavonoid Transgenic Tomatoes’, un documento en el que se analiza la aceptación de los consumidores de tomates biotecnológicos. Los resultados, publicados en el Journal of Food Science, evidencian cómo los sujetos del estudio mostraron más satisfacción en el consumo de los tomates transgénicos que en los salvajes. «Un alto porcentaje de los encuestados (96%) afirmaron que ellos comprarían y consumirían alimentos transgénicos si éstos fueran más saludables que los convencionales», explican los investigadores. La gran mayoría de los alimentos modificados genéticamente que llegan al consumidor no han sido mejorados para ofrecer beneficios para éste, han sido desarrollados para ofrecer ventajas al agricultor (menor

Informe de la EFSA evidencia el crecimiento del nivel de micotoxinas en el maíz francés

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha analizado de los datos de control del maíz francés ofrecidos por los órganos competentes de dicho país, estudio que ha mostrado cómo los niveles de micotoxinas del maíz en Francia están creciendo progresivamente. Pese a que los niveles todavía no albergan ningún peligro para el ser humano, la EFSA advierte de que se sumando el impacto total del consumidor éste se está acercando al umbral en el que dicha presencia deja de ser segura. El estudio analiza los niveles de tres micotoxinas: deoxinivelenol, fumonisinas y zearalenona. Francia solicitó recientemente una excepción de los niveles máximos de micotoxinas en el maíz y sus derivados para la cosecha de 2013. Tras el informe de

Francisco García Olmedo: «Lo que comemos es artificial en su gran mayoría desde hace milenios»

El Ingeniero Agrónomo Francisco García Olmedo, investigador español pionero en investigación en la mejora genética de plantas, ha analizado para la Fundación Antama la mejora genética de plantas, su origen y las claves que hay que saber para entender la evolución del sector agrario y los productos que comemos a día de hoy. La entrevista fue realizada en el marco del ciclo de charlas ‘Genes, Plantas y Alimentos’ del Colegio Libre de Eméritos. «Para que las plantas fueran eficientes en la producción de alimentos tuvieron que ser modificadas drásticamente», explica Francisco García Olmedo, una mejora que se lleva realizando casi desde los orígenes de la agricultura. «El agricultor fue seleccionando una serie de caracteres que le beneficiaban y que eran adversos a la planta. En