F. Antama

Informe evidencia la confianza del consumidor en los alimentos MG con mejoras nutricionales

Según se desprende del informe ‘Heterogeneous Consumer Preferences for Nanotechnology and Genetic-modification Technology in Food Products’ llevado a cabo por expertos de la Universidad de Carolina del Norte (NCSU) y de la Universidad de Minnesota (UM), la mayoría de los consumidores aceptaría la nanotecnología o la modificación genética en alimentos si la tecnología supusiera una mejora nutricional en los mismos o garantizara una mayor seguridad respecto al resto de alimentos. Los datos se obtuvieron a través de una encuesta a nivel nacional en Estados Unidos en la que participaron 1.117 consumidores con perfiles representativos. Los encuestados respondieron a preguntas que identificaban su disposición a comprar alimentos que contuvieran organismos modificados genéticamente o alimentos con nanotecnología. Las preguntas también tenían en

Claves del proceso de desarrollo y aprobación del arroz dorado

Peter Beyer, co-creador del arroz dorado, analiza para Fundación Antama la situación en la que se encuentra esta variedad modificada genéticamente mejorada para incluir un mayor contenido en Vitamina A. El arroz dorado puede combatir la fuerte carencia de esta vitamina en la dieta diaria de sociedades en países subdesarrollados. Carencia con grandes consecuencias: se estima que cada año alrededor de 500.000 niños en todo el mundo pierden la vista a causa de esta enfermedad que se manifiesta en el Sudeste de Asia y ciertas áreas de África y Latinoamérica.

Equipo internacional completa el genoma de la primera variedad de orquídea secuenciada

Un equipo internacional formado por científicos de China, Taiwán y Bélgica ha completado el genoma de la primera variedad de orquídea secuenciada. Se trata de la Phalaenopsis equestris,  una planta que ofrece un mejor crecimiento de la orquídea y que como singularidad realiza la fotosíntesis utilizando metabolismo ácido de las crasuláceas. Se la primera con esta última característica cuyo genoma ha sido secuenciado de forma completa. El metabolismo ácido de las crasuláceas consiste en la acumulación de ácidos orgánicos durante la noche por las plantas gracias a este mecanismo de fijación de carbono. Según ha sido publicado en la revista científica Nature Genetics, el equipo de científicos ha generado más de 119 mil millones de bases de datos que se

Diez consejos sobre la apuesta por la biotecnología en base a la experiencia de países en vías de desarrollo

La Asian Biotechnology and Development Review ha publicado el artículo titulado ‘Ten Lessons from Biotechnology Experiences in Crops, Livestock, and Fish for Smallholders in Developing Countries’, un análisis encargado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en el que, en base a casos reales de apuesta por la biotecnología, se sacan diez consejos prácticos para ayudar a los líderes políticos de los países en vías de desarrollo a conocer mejor las necesidades de su sector productivo. El documento, elaborado por James D. Dargie, John Ruane y Andrea Sonnino, se basa en el análisis de 19 estudios de casos reales donde pequeños agricultores de países en vías de desarrollo apostaron por la biotecnología. En

Científicos identifican proteína capaz de mejorar la fotosíntesis del arroz y aumentar su producción

Científicos estadounidenses de la Universidad de Arkansas  han descubierto que la fotosíntesis puede ser aprovechada para aumentar la producción del arroz en hasta un 30%. El grupo de investigación dirigido por Andy Pereira, ha descubierto la función de una proteína que activa los genes con la capacidad de impulsar la actividad fotosintética en las plantas de arroz. Un descubrimiento con aplicaciones prácticas para la mejora de  variedades permitiéndolas adaptarse mejor a las condiciones climatológicas. Los investigadores descubrieron que la proteína conocida como HYR (higher yield rice) tiene la capacidad de permitir a las plantas sobrevivir al estrés y aumentar su productividad. Andy Pereira ha explicado que «El regulador HYR es el encargado de controlar el complejo proceso de la fotosíntesis.

Científicos japoneses completan la secuenciación del genoma de la berenjena

Investigadores japoneses del Instituto de Investigación de ADN de Kazusa, de la Organización de Investigación Nacional en Agricultura y Alimentación (NARO) y del Instituto científico de Vegetales y Té (NIVTS) han completado la secuenciación del genoma de la berenjena (Solanum melongena L.). El conocimiento del genoma de la berenjena ha evidenciado que de los 35.000 genes que la forman un total de 4.018 son exclusivos y que podrían conferir características específicas. Los investigadores descubrieron que la berenjena y el tomate comparten 16.573 pares de genes descendentes de la misma secuencia ancestral. «El análisis comparativo del genoma de la berenjena y el tomate facilitará nuestra comprensión de la arquitectura genómica de las plantas solanáceas, lo que contribuirá al cultivo y posterior