
José Luis García López: «Todas las plantas que cultivamos son modificadas genéticamente»
José Luis García López, investigador del Centro de Investigaciones Biológicas, fue entrevistado la pasada semana en el espacio radiofónico ‘Entre Probetas’ de Radio 5, presentado y dirigido por José Antonio López Guerrero (Centro de Biología Molecular Severo Ochoa). Una entrevista en la que abordó la mejora genética de plantas analizando su origen, su seguridad y su modelo comercial. Según explicó el experto, «hemos venido modificando las plantas desde hace muchos años», sólo que «con tecnologías no tan sofisticadas como las actuales». Resaltó que «todas las plantas que cultivamos a día de hoy son modificadas genéticamente«, una afirmación en la que no se refiere a transgénicos, sino a las hibridaciones o cruzamientos realizados a lo largo de la historia, técnicas que hoy




