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F. Antama

David Bueno i Torrens: «La pseudociencia es un grave problema para la divulgación científica»

Hablamos con David Bueno i Torrens, Doctor en Biología y especialista en Genética de la Universidad de Barcelona, sobre el valor de la divulgación científica y su importancia dentro del día a día de un investigador. Una entrevista en la que el experto analiza la cultura científica, su labor de divulgación, el papel que juega el científico a la hora de socializar el conocimiento, las consecuencias que tiene la pseudociencia en la divulgación. El científico también analiza el reto al que se enfrenta la comunicación sobre biotecnología agroalimentaria, un área científica fuertemente dañada por la pseudociencia. David Bueno i Torrents lleva más de 15 años dedicados a la divulgación científica. Entre sus obras se encuentra ‘¿Para qué sirven los Transgénicos?’, un libro en el que se

Innovación tecnológica para conseguir un sistema alimentario global productivo y sostenible

Ministros de Agricultura de los países de la OECD (foro de política global en el que participan más de 100 países y que trabaja en la mejora del bienestar económico y social) se reunieron en París los días 7 y 8 del pasado mes de abril para discutir mejores políticas para lograr un sistema alimentario global productivo, sostenible y compacto. Un encuentro en el que se abordaron oportunidades y desafíos del sector agrícola y alimentario, explorando respuestas políticas adecuadas que apuntalen las empresas agrarias permitiendo alimentos competitivos, productivos y sostenibles. El encuentro concluyó con una declaración conjunta en la que se reconoce una creciente demanda de alimentos a la que hacer frente en un mundo con una población más urbanizada

OndaBiotec analiza las consecuencias que podría tener restringir el uso de OMGs

El podcast de OndaBiotec han abordado en su última entrega la biotecnología agraria, un especial en el que se abordan los mitos que envuelven a una tecnología presente en 28 países  (el 90% países en vías de desarrollo) y por la que apuestan más de 18 millones de agricultores cada año. Desde 1996, un total de 2.000 millones de hectáreas cultivables han sido sembradas con semillas modificadas genéticamente a nivel mundial. El especial analiza la apuesta mundial por estas semillas, la peculiar situación que vive la Unión Europea, los aportes de esta tecnología al sector y al medio ambiente, y las cifras que se esconden tras los organismos modificados genéticamente (OMGs). Para poner en contexto el tema, el programa repasa la evolución del maíz con

Preguntas y respuestas sobre cultivos Bt y manejo de resistencia a insectos

La Asociación de Semilleros Argentinos (ASA), en colaboración con ArgenBio, IRAC-Ar y CASAFE, ha lanzado la primera edición del documento ‘Preguntas y respuestas sobre cultivos Bt y manejo de resistencia a insectos’, una guía sencilla para profundizar en los cultivos Bt, las claves de dicha proteína, su aplicación agraria y el manejo integrado de plagas. También se abordan los elementos clave que todo agricultor con cultivos Bt debería conocer.

Estudian el genoma de variedades ancestrales de trigo para optimizar el futuro de su cultivo

Científicos de la Universidad de Queensland (Australia) están llevando a cabo la primera investigación realizada en todo el mundo sobre el genoma de variedades ancestrales de trigo para optimizar el futuro de su cultivo. La investigación ha tomado como referencia el archivo genómico del arroz llevado a cabo por el científico ruso Nikolaj Vavilov, para analizar 295 especies de trigo utilizando 34.000 marcadores de ADN. El análisis genómico ha revelado una enorme diversidad de genes que tenían las variedades ancestrales del trigo pero que ahora están ausentes. Estos genes originales podrían ofrecer importantes oportunidades para su cultivo, como fuentes de resistencia a enfermedades o tolerancia a sequías. Desde la Queensland Alliance for Agriculture and Food Innovation han resaltado que el

Las plantas de arroz pueden fortalecer su inmunidad con la ayuda de otras especies vegetales

El arroz está equipado con un sistema inmunológico eficaz que le permite detectar y defenderse de los microbios que causan enfermedades. Investigadores de la Universidad de California, Davis (Estados Unidos) han descubierto que esta inmunidad puede ser impulsada cuando la planta obtiene una proteína receptora de una especie vegetal completamente diferente. Los receptores son proteínas especializadas que pueden reconocer patrones moleculares asociados con microbios causantes de enfermedades, incluyendo bacterias y hongos, en el comienzo de una infección. Estos receptores se encuentran en la superficie de las células vegetales, en los que juegan un papel clave en el sistema de alerta temprana de la planta. Algunos de los receptores, sin embargo, sólo existen en determinados grupos de especies de plantas. Los