F. Antama

Investigadores del Centro de Genómica y Biología de Sistemas de la Universidad de Nueva York (Estados Unidos) han secuenciado los genomas de dos variedades de arroz basmati. Los investigadores se centraron en dos variedades de arroz basmati: Basmati 334 de Pakistán, conocido por ser tolerante a la sequía y resistente al tizón bacteriano, y Dom Sufid de Irán, un arroz aromático de grano largo que es uno de los más caros del mercado. Basmati es un arroz aromático de grano largo que se cultiva en el sur de Asia. A pesar de su importancia económica y cultural, su historia evolutiva no se comprende completamente. Utilizando la tecnología de secuenciación de nanoporos, los investigadores confirmaron que el arroz basmati es un

Investigadores de la Universidad de Oxford (Reino Unido) y la Academia de Ciencias de China han descubierto un nuevo gen que mejora el rendimiento y la eficiencia del uso de fertilizantes en el arroz. Durante la Revolución Verde, se desarrollaron variedades enanas de alto rendimiento. Estas variedades todavía están muy extendidas a día hoy y han provocado un incremento en el uso de fertilizantes. El número de ramas que soportan los granos por planta aumentaron durante la Revolución Verde, aumentados aún más con el uso de fertilizantes nitrogenados que consiguen el incremento del rendimiento del grano. Sin embrago, los fertilizantes tienen un coste elevado para el agricultor y tienen impacto en el medio ambiente. El estudio dirigido por el profesor

La generación de cultivos fijadores de nitrógeno es un desafío que podría conducir a una nueva revolución agrícola «verde» al reducir la necesidad de fertilizantes comerciales. Su precio prohibitivo en los países en desarrollo es responsable de los bajos rendimientos de los cultivos que conducen al hambre y la pobreza. Además, su extenso uso actual en países desarrollados tiene muchas consecuencias indeseables para el medio ambiente. La enzima responsable de la fijación biológica del nitrógeno, la Nitrogenasa, tiene una tolerancia muy baja al oxígeno y, por lo tanto, la ingeniería de su ruta biosintética en plantas ha tenido que lidiar con estrategias para aislarla de la fotosíntesis, el proceso responsable de la mayor parte de la producción de oxígeno dentro

El Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología de Cuba (CIGB) ha anunciado que ha desarrollado un edulcorante biotecnológico que se podría vender como sustituto del azúcar. Dicho edulcorante, el oligosacárido de fruta (FOS), está hecho de sorbitol y una enzima desarrollada por el CIGB. Los científicos han dicho que anunciarán la tecnología con la que desarrollaron la enzima durante el Congreso BioCubaAgro 2020. El director de CIGB, Mario Estrada, dijo que el edulcorante es una fibra prebiótica e hipocalórica con beneficios para la salud. Fue desarrollado en cooperación con AzCuba Sugar Group. Los investigadores describen el FOS como «azúcares naturales no digeribles que consisten en 2 a 4 unidades de fructosa unidas a glucosa terminal que actúa como una fibra

La investigación realizada en la Universidad de Riverside en California (UCR) ha identificado una proteína que controla el crecimiento de las plantas. La proteína es la IRK y se encontró en las células de la raíz de una planta relacionada con la mostaza, mientras que los investigadores buscaban pistas sobre la forma en que las células de las plantas se dividen o expanden. Según Jaimie Van Norman, profesora asistente de Ciencias de las Plantas en la UCR y líder del estudio, cuando IRK está presente la raíz percibe una señal que le dice a las células que no se dividan. «Este descubrimiento nos da otra forma de controlar el crecimiento, comprender cómo la planta misma detiene el proceso también puede