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F. Antama

‘La cadena alimentaria ante una pandemia’ [28-04-20] #AntamaLIVE

El martes 28 de abril de 2020 a las 18.30 horas (CEST) tendrá lugar el encuentro digital ‘La cadena alimentaria ante una pandemia’. El ciclo arrancará con la ponencia de Montaña Cámara (Catedrática de Nutrición y Bromatología de la UCM y Presidenta del Comité Científico de la AESAN) hablando de COVID-19 y la cadena alimentaria. Le seguirá Pedro Gallardo (Vicepresidente de ASAJA) que analizará el sector agrario ante una situación de crisis como la actual. El encuentro será retransmitido en directo desde nuestro canal de Youtube. Tras las ponencias habrá tiempo para que los usuarios conectados planteen preguntas en directo. Será el segundo directo de #AntamaLIVE tras el celebrado la semana pasada sobre ‘Crispr en la lucha contra el coronavirus’ (podéis

Libros didácticos sobre innovación en mejora genética

Con motivo del Día del Libro 2020, recopilamos varias obras sobre innovación en mejora genética aptas para todos los públicos. Libros en los que se habla de la historia de la agricultura, de los mitos de los alimentos y cultivos transgénicos, de la realidad científica en torno a la biotecnología agraria y sobre las nuevas herramientas de edición genética CRISPR. Pinchando en la portada de cada libro llegáis a su página en Amazon. ‘EDITANDO GENES’ de Lluis Montoliu Es la primera obra divulgativa en castellano sobre las herramientas de edición genética CRISPR. Este libro pretende aportar información básica y asequible sobre la edición genética y sobre esta novedosa tecnología. Resaltar tanto las ventajas como las limitaciones o problemas no resueltos asociados

Expertos piden a los líderes mundiales que eviten una crisis de seguridad alimentaria global por COVID-19

Alarmados por el riesgo de escasez mundial y regional de alimentos provocada por la pandemia COVID-19, una coalición internacional de empresas, asociaciones de agricultores, industria, organizaciones no gubernamentales y académicos ha pedido a los líderes mundiales que mantengan urgentemente un comercio abierto y fluido de sus excedentes de alimentos. Según los expertos, de no ser así el número de personas que padecen hambre en el mundo podría duplicarse y las restricciones comerciales dañarán a las naciones importadoras de alimentos. El llamamiento fue publicado el pasado el 9 de abril de 2020 y fue firmado por 60 expertos que llaman a la acción e instaban a los líderes mundiales a mantener el flujo de alimentos, especialmente a las personas vulnerables, y

CRISPR en la lucha contra el coronavirus

A continuación incluimos completo el encuentro digital #AntamaLIVE celebrado el pasado 23 de abril titulado ‘CRISPR en la lucha contra el coronavirus’ con las ponencias de José Antonio López Guerrero (CBMSO) y Lluís Montoliu (CNB-CSIC).

Científicos del CRAG revisan estrategias biotecnológicas para desarrollar cultivos resistentes a la sequía

Existen cada vez más evidencias de que la frecuencia y la intensidad de la sequía están aumentando como consecuencia del calentamiento global. Según el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en los países en vías de desarrollo, los más poblados, la sequía sola causa más pérdidas en los campos de cultivo que todos los patógenos juntos, poniendo en riesgo la seguridad alimentaria. En un artículo publicado en la revista Science, personal investigador del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG) analiza distintas estrategias biotecnológicas para lograr cultivos resistentes a la sequía, que podrían usarse para paliar los efectos devastadores del cambio climático sobre la producción agrícola. En un número especial de

Científicos del CSIC seleccionan y mejoran la primera variedad de rosa cultivada antigua española

Las rosas modernas son el resultado de cruzamientos artificiales y programas de mejora realizados a partir de 1867, con la llegada a Europa de especies de la India y China, con el objetivo de potenciar su uso ornamental. Las rosas de cultivo existentes en Europa hasta esa fecha se encuentran prácticamente desaparecidas, a excepción de la Rosa damascena y la Rosa centifolia, cultivadas y explotadas comercialmente por la industria del perfume en Bulgaria y Francia, respectivamente. Ahora un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha seleccionado, mejorado, descrito y analizado genéticamente por primera vez una variedad de rosa antigua cultivada española. Este trabajo, que se publica en la revista Horticulture Research (del grupo Nature Reseacrh), supone