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Alfredo L. Zamora

Sobre qué es un transgénico, su valor alimentario y su seguridad

El pasado mes de febrero GMO Answers lanzaba su nuevo portal en castellano, un espacio en el que se ofrecen numerosos recursos en castellano sobre los cultivos y alimentos transgénicos. En este post rescatamos dos infografías que aportan una información clave para el entendimiento básico de en qué consiste la biotecnología agraria y alimentaria. La primera infografía ofrece información acerca de qué es un OGM y por qué los agricultores eligen los organismos modificados genéticamente (OMGs), respondiendo a preguntas básicas que preocupan a los consumidores. La segunda infografía se abordan las preguntas frecuentes sobre la salud y seguridad de los OMGs. Aunque no la incluimos en este post, también disponen de otro documento en el que se recopilan las respuestas de GMO Answers a las preguntas formuladas

Descubren cuatro nuevos genes del arroz claves para mejorar el cultivo

Un equipo de investigadores de la Universidad de Kobe (Japón) ha descubierto cuatro nuevos genes en el arroz claves para mejorar el cultivo para usos agrarios. El equipo ha llevado a cabo estudios de asociación del genoma (GWAS), un método frecuentemente utilizado en el análisis de los genes humanos, en lugar del análisis de rasgos cuantitativos (QTL), que se suele usar para el análisis genético de los cultivos. El equipo de investigación estudió 176 cultivos de arroz japonés y se determinó la secuencia completa de cada cultivar, descubriendo un total de 493.881 de polimorfismos basados en ADN. Basándose en estos resultados, el equipo identificado cuatro genes dentro de un grupo de cromosomas de la planta de arroz. El cromosoma 1

Científicos decodifican el genoma del árbol del caucho

Investigadores del Centro RIKEN de Ciencia Sostenible de los Recursos (Japón), en colaboración con la Universidad Sains Malaysia (Malasia) han decodificado con éxito el genoma de la Hevea Brasiliensis, conocido como el árbol del caucho, variedad nativa de Brasil. El estudio, publicado en informes científicos, proporciona un borrador de la secuencia del genoma que cubre más del 93% de los genes expresados. El árbol pertenece a la familia de las euforbiáceas y llega a alcanzar los 30 metros de altura (excepcionalmente los 45 metros). Su látex es blanco o amarillento y abundante hasta los 25 años de edad del árbol. De él se fabrica el caucho El equipo de investigadores se dispuso a secuenciar y analizar el genoma de la

La CE autoriza la importación de tres variedades de soja transgénica

El pasado 22 de julio la Comisión Europea autorizó tres nuevas variedades de soja modificada genéticamente para importación, después de más de seis meses de retrasos. De acuerdo con el dictamen del Defensor del Pueblo Europeo del pasado mes de enero, los productos debían haber sido aprobados en un plazo máximo de 2,5 y que estos retrasos en aprobación de organismos modificados genéticamente (OMGs) es reflejo de una “mala administración”. La aprobación es para las sojas transgénicas MON 87708 x MON 89788, MON 87705 x MON 89788 y FG 72. La resolución del Defensor del Pueblo Europeo indicaba claramente que una vez realizados los controles científicos de seguridad pertinentes “es difícil ver por qué la Comisión tarda tanto en tomar

El Premio Mundial de la Alimentación 2016 premia la biofortificación en la lucha contra la desnutrición

El Premio Mundial de la Alimentación 2016, bautizado informalmente como el “Premio Nobel de la Alimentación y la Agricultura”, ha recaído esta edición sobre cuatro científicos que han trabajado en la biofortificación de cultivos conscientes de su papel en la lucha contra la desnutrición. El trabajo combinado de estos cuatro expertos ha conseguido mejorar la vida de 10 millones de personas que ahora se benefician de nuevos cultivos biofortificados, con un alcance aún mayor previsto para las próximas décadas. Tres de los cuatro galardonados, María Andrade, Robert Mwanga y Jan Low, pertenecientes al Centro Internacional de la Patata (CIP), reciben el premio en reconocimiento su trabajo en el desarrollo e implantación de una patata anaranjada enriquecida en Vitamina A, una

Descubren cómo modificar álamos para facilitar la obtención de biocombustibles

Uno de los principales problemas a los que se enfrentan los científicos a la hora de convertir biomasa de plantas en biocombustibles u otros bioproductos es la lignina. Ésta es un componente natural de las paredes celulares de las plantas y juega un papel fundamental en la capacidad de las plantas para crecer contra la gravedad. Sin embargo, la lignina hace que sea difícil de descomponer la materia vegetal para que sus bloques de construcción ricos en carbono se puedan convertir en formas adecuadas para la generación de energía. Una solución simple podría ser la de diseñar plantas con menos lignina. Pero los intentos anteriores de hacer esto a menudo han dado lugar a plantas más débiles y con retraso

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