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diciembre 2011

Jornadas ‘I+D+i’

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) celebrará el próximo 6 y 7 de marzo en San Adrián (Navarra) unas jornadas gratuitas sobre la aplicación de las nuevas tecnologías en la alimentación. Bajo el título ‘I+D+i’ la jornada, que contará con expertos nacionales e internacionales en la materia, se dividirá en dos grandes bloques temáticos: conceptos biotecnológicos básicos y las aplicaciones de las nuevas tecnologías en el procesado de alimentos. El primero de los bloques titulado ‘Biotecnología al alcance de la mano’, programado para la mañana del 6 de marzo, tratará temas como: Biotecnología para la producción de compuestos de interés en la industria alimentaria, cosmética, ingredientes y farmacéutica; aislamiento de bacterias lácteas y bifidobacterias para su uso

¿Para qué sirven los transgénicos?

Hace tiempo que la biotecnología forma parte de nuestras vidas. Y mucho más ahora, cuando está experimentando una auténtica revolución mediática. Desde la secuenciación de genomas, las terapias génicas, los fármacos obtenidos en organismos manipulados genéticamente, hasta las plantas transgénicas. Pero ¿qué son los organismos modificados genéticamente? ¿Cómo se generan y para qué sirven? ¿Qué consecuencias pueden tener estas modificaciones? ¿Contribuyen a nuestro bienestar? A estas y a muchas otras preguntas da respuesta el Doctor en Biología y especialista en Genética David Bueno i Torrens en su última obra ‘¿Para qué sirven los transgénicos?’. Un libro didáctico en el que se dan todas las claves de esta controvertida tecnología dando la oportunidad a los lectores de crearse una idea de

Aprueban el uso y comercialización de nuevo maíz transgénico en Argentina

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina autorizó, el uno de diciembre, la siembra, consumo y comercialización del maíz transgénico DP-098140-6, desarrollado por la empresa Pioneer. Este maíz presenta tolerancia al glifosato y a otros herbicidas, como las sulfonilureas y las imidazolinonas. El evento de maíz DP-098140 fue generado por ingeniería genética para expresar las proteínas GAT4621 (glifosato acetiltransferasa) y ZM-HRA (una versión modificada de la acetolactato sintasa de maíz). La proteína GAT4621 confiere tolerancia al herbicida glifosato a través de la acetilación del mismo y la proteína ZM-HRA confiere tolerancia a los herbicidas que inhiben la actividad de la enzima acetolactato sintasa (ALS), como las sulfonilureas y las imidazolinonas. [[FUENTE: ArgenBIO ]]

David Bueno i Torrents: “La coexistencia es necesaria para garantizar la libertad de agricultores y consumidores”

David Bueno i Torrens, Doctor en Biología y especialista en Genética, acaba de sacar al mercado la nueva obra ‘¿Para qué sirven los transgénicos?’, un libro didáctico en el que se dan todas las claves de esta controvertida tecnología ofreciendo así la oportunidad a los lectores de crearse una idea con sustento científico de qué son los organismos modificados genéticamente y lo que representan en el mundo actual. [Tienda online] Con un lenguaje próximo destinado a los lectores no especializados, y con un tratamiento neutral, la obra aborda los conceptos básicos de la ingeniería genética en plantas, sus aplicaciones y el estado actual de la investigación científica. El autor ha ofrecido en exclusiva para Fundación Antama una entrevista en la

La transferencia de tecnología en la agricultura y ganadería española

La Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible, en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), ha organizado para el próximo lunes 19 de diciembre la jornada ´De la I a la i. La transferencia de tecnología en el futuro de la agricultura y ganadería españolas´ que girará en torno a la transferencia de la I+D a la innovación y además servirá de marco para la entrega de los premios de Investigación y Periodismo de la Plataforma Tecnológica de Agricultura Sostenible. La jornada contará con la presencia de expertos entre los que se encuentran Jaime Sió (Transferencia e Innovación Agroalimentaria de la Generalitat de Cataluña), Víctor Ortiz (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera), José

La Unión Eurpea lanza un nuevo proyecto para evaluar el impacto de los cultivos transgénicos

El pasado 1 de diciembre se lanzó un nuevo proyecto de la Unión Europea para evaluar los impactos de los cultivos transgénicos sobre el medio ambiente en los países comunitarios, un análisis exclusivamente científico. El proyecto ha sido llamado AMIGA, abreviación de la frase en inglés “Assessing and Monitoring the Impacts of Genetically Modified Plants on Agro-ecosystems” (Evaluación y Monitoreo de los impactos de los vegetales Genéticamente Modificados en Agro-ecosistemas) y tendrá una duración de 4 años. Según recoge ChileBio, el consorcio AMIGA incluye a 22 centros de investigación, universidades, agencias estatales y empresas privadas con expertos en el análisis de diversos aspectos de los vegetales genéticamente modificados y de su cultivo. La Agencia Nacional de Nuevas Tecnologías, Energía y

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