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Biotecnología

Logran crear una variedad de tomate resistente al frío sin sacrificar su crecimiento

Investigadores del CRAG han dado un paso crucial para mejorar la producción de tomate en climas fríos. Han identificado y potenciado los niveles de unas moléculas clave en las membranas celulares, conocidas como esteroles glicosilados (GS), que no solo dotan a la planta de una tolerancia a las bajas temperaturas, sino que lo hacen sin frenar su desarrollo ni su crecimiento.   El estudio, liderado por los científicos de la Universidad de Barcelona en el CRAG Albert Ferrer y Teresa Altabella, y publicado en la revista Plant Physiology, abre la puerta al desarrollo de variedades de tomate (Solanum lycopersicum) más robustas El Talón de Aquiles del tomate El tomate, debido a su origen tropical, es notoriamente sensible a las temperaturas frías, especialmente las que se

Una encuesta revela la creciente aceptación de los alimentos editados genéticamente en Corea

Una encuesta nacional realizada por investigadores coreanos reveló que, si bien la mayoría de los coreanos considera la edición genómica una tecnología agrícola prometedora, la confianza pública se basa en la seguridad, la transparencia y la confianza en las políticas. La encuesta de 2024 se realizó a 1055 ciudadanos para evaluar su conocimiento, actitudes y aceptación respecto a la edición genómica. El estudio reveló que el conocimiento sobre la edición del genoma variaba mucho en función de la terminología utilizada. Mientras que el 64 % de los encuestados reconocía el término «tijeras genéticas», solo el 18 % estaba familiarizado con «CRISPR-Cas9». Alrededor del 70 % de los encuestados afirmó que compraría alimentos editados genéticamente, pero la mayoría de ellos se mostraba a

Investigadores piden regular la edición genética en México

Un grupo de investigadoras e investigadores piden al gobierno de México que permita la edición genética, como CRISPR, para el mejoramiento de cultivos, a través de una regulación que la distinga de los transgénicos, como sucede en la mayor parte de América Latina. Hasta ahora, México −junto con Bolivia, Venezuela y Perú− es uno de los pocos países de la región que no tiene una regulación en edición genética para la agricultura, lo que contrasta con países como Argentina y Chile, que fueron pioneros en este tipo de normativas en 2015 y 2017, respectivamente. Por lo tanto, un grupo de 28 investigadores de distintas instituciones del país han lanzado un posicionamiento y una petición en Change.org a favor de una regulación de la edición genética que se

Vuelve el proyecto ‘Conocer la Agricultura y la Ganadería’

Este mes de octubre ha arrancado una nueva edición del proyecto ‘Conocer la Agricultura y la Ganadería’, una iniciativa educativa impulsada por Grupo Editorial Agrícola Henar Comunicación con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y la colaboración de Alltech, Anove, Fundación ANTAMA y el Foro Interalimentario. El proyecto se enmarca dentro de la Estrategia de Formación Agroalimentaria “Siembra, crece y cosecha tu futuro” impulsada por el MAPA “con el objetivo de profesionalizar el sector primario mediante la formación, la capacitación y la atracción de talento joven”, como ha declaraba la directora general de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria, Isabel Bombal, quien compartía el pasado 22 de octubre una jornada de juegos con los más pequeños,

AseBio, AEPLA, ANTAMA Y ASERPYMA muestran en el Congreso el potencial de la biotecnología y la innovación en la agricultura

Las cuatro entidades organizaron el pasado 20 de octubre en el Congreso de los Diputados la sesión “Agricultura, Biotecnología y Medio Ambiente: Innovación basada en la Ciencia”. El evento, dirigido a Diputados y Senadores de las Comisiones de Agricultura, Transición Ecológica, Sanidad, Industria y Ciencia e Innovación, tuvo como objetivo principal trasladar a los responsables políticos la importancia de que las políticas y normativas se fundamenten en evidencia científica. Para ello, se presentaron cuatro casos prácticos y actuales relacionados con la biotecnología, la edición genética, la optimización de insumos mediante tecnología digital y de precisión, y la gestión y conservación de infraestructuras y áreas verdes. Estas áreas, estratégicas para afrontar retos clave del sector agroalimentario y ambiental, muestran el potencial

El sector analiza en Madrid los condicionantes actuales del comercio internacional para el sector agroalimentario

El pasado 9 de septiembre, se celebró en Madrid la jornada “Los condicionantes del comercio agroalimentario en los mercados nacional e internacionales” reuniendo a expertos de reconocido prestigio con el fin de analizar las modificaciones que se están produciendo en los acuerdos comerciales y en las tradicionales reglas del comercio en muchos de los países en cuyos mercados están presentes los productos españoles. Organizada por la Fundación Foro Agrario, el Instituto de la Ingeniería de España y la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos, contó con la participación del General Juan Antonio Moliner, Gonzalo Eiriz – Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, Javier Sierra – Consejero en la Embajada de España en Washington, Jorge de Saja – CESFAC, Alberto

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