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Biotecnología

El CRAG pide una legislación específica para la edición génica que refleje sus diferencias con los transgénicos

Desde el neolítico, hace unos 10.000 años, cuando se inició la agricultura y la ganadería, los humanos hemos modificado la naturaleza para obtener más y mejores alimentos. La domesticación de especies, tanto animales como vegetales, conlleva la selección de características interesantes para el cultivo y el consumo humano. Estas características que observamos tienen una base genética, en el ADN, que es el responsable de que estos rasgos se puedan propagar a las diferentes generaciones. La carrera entre el aumento de la población y el abastecimiento de comida ha sido el motor de las innovaciones en los sistemas de producción de alimentos a lo largo de la historia, hasta llegar a la actualidad en que la agricultura está altamente tecnificada. La

Expertos exploran la base genética de los micronutrientes en el maíz tropical

Investigadores del Instituto Internacional de Agricultura Tropical (IITA) y la Universidad de Ibadan, Nigeria han informado de que la deficiencia de micronutrientes es el principal culpable del hambre oculta, que exige el consumo de alimentos enriquecidos con una cantidad suficiente de micronutrientes biodisponibles. Y es que la desnutrición, en particular la deficiencia de micronutrientes, se relaciona con la anemia, la fatiga, la ceguera y el 17% de las muertes de niños menores de cinco años en los países en desarrollo. Otros síntomas alarmantes de la deficiencia de micronutrientes incluyen retraso en el crecimiento de los bebés, baja inmunidad a las infecciones y desarrollo lento del cerebro. Una de las formas de abordar la desnutrición es biofortificar el maíz, que se

Descubren gen que podría ayudar a mejorar la tolerancia de los cultivos a suelos alcalinos

Los suelos alcalinos son suelos arcillosos con pH elevado, que tienen una estructura pobre y densa con baja capacidad de infiltración y lenta permeabilidad. Esto hace que sean suelos poco propicios para la agricultura, porque no permiten el crecimiento óptimo de las plantas.  Para lograr desarrollar cultivos para los que este tipo de suelos no sea un limitante, científicos chinos han logrado identificar un gen involucrado en la tolerancia alcalina en cultivos que puede ayudar a mejorar los rendimientos en ambientes sódicos a través de la ingeniería genética.  El estudio ha sido realizado por investigadores del Instituto de Genética y Biología del Desarrollo de la Academia China de Ciencias en colaboración con otras siete instituciones, y ha sido publicado en Science. Hay más de mil millones de

ANOVE lanza la campaña ‘Somos Vida’ para concienciar sobre el papel de la mejora vegetal

La Asociación Nacional de Obtentores Vegetales (ANOVE) ha puesto en marcha la campaña ‘SOMOS VIDA’, una iniciativa cuyo objetivo es concienciar a la sociedad de la importancia de la innovación y la mejora vegetal en la industria agroalimentaria, un papel importantísimo que muchos ciudadanos desconoce. En España hay más de 60 centros de investigación, donde cada día se trabaja desde las semillas y las plantas para dar soluciones innovadoras a los problemas que plantean los diferentes eslabones de la cadena alimentaria. Este trabajo constituye una inversión de cerca de 200 millones de euros al año en recursos humanos y herramientas para la mejora y desarrollo de variedades vegetales que respondan a las necesidades de agricultores, supermercados y consumidores. Variedades que

El mayor estudio genético de la vid revela el doble proceso de su domesticación

Investigadores del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas, centro mixto de la Universidad Politécnica de Madrid y del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria del CSIC (CBGP, UPM/INIA-CSIC) han participado en un macroestudio genético para analizar la evolución de la vid y su proceso de domesticación. Mediante la secuenciación de 2.448 genomas de muestras de vid, recolectadas por 23 instituciones científicas en 16 países de la cuenca Mediterránea y Asia Oriental, los investigadores han descubierto que la domesticación de la uva no se produjo a través de un único proceso, sino que fue doble. Los resultados se publican en la revista Science. La domesticación de las plantas, que sustentan el surgimiento de la civilización humana, se

Científicos israelíes desarrollan una nueva variedad de tomate resistente a la sequía

Los investigadores israelíes Shai Torgeman y Dani Zamir de la Universidad Hebrea de Jerusalén han desarrollado una nueva variedad de tomate que es más resistente a las condiciones de sequía. Una variedad que podría ayudar ha hacer frente a los efectos del cambio climático y mejorar un cultivo que se está viendo afectado por las condiciones climáticas extremas. Los científicos cruzaron dos especies de tomates, una variedad silvestre de los desiertos del oeste de Perú, con un cultivo comercial común que está disponible en muchas zonas del mundo. Identificaron interacciones entre dos áreas del genoma del tomate que conducen a un mayor rendimiento y resistencia a las condiciones secas. El estudio encontró que estas áreas específicas en el genoma de