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Biotecnología

Estudio analiza los beneficios agronómicos y alimentarios del arroz biotecnológico

La revista New Biotechnology ha publicado el estudio ‘Global value of GM rice: a review of expected agronomic and consumer benefits’ en el que se analiza la literatura sobre los beneficios agronómicos y alimenticios del uso de arroz modificado genéticamente. El arroz es el cultivo alimentario más importante del mundo desarrollado y el alimento básico en más de a mitad de la población mundial. Según los autores, las principales razones por las que se ha apostado por el arroz biotecnológico han sido: aumentar los rendimientos, mejorar la resistencia a enfermedades, reducir los costes de producción y mejoras nutricionales. El análisis de la literatura demuestra que la mejora de los rasgos agronómicos (tolerancia a herbicida, resistencia a insectos, tolerancia a sequía…)

Berta Dopico: “Es una batalla perdida la de los ecologistas con esta lucha absurda contra los transgénicos”

En el marco de las ‘II Semana de la Biotecnología’ celebradas en Salamanca a finales de octubre y organizadas por la Asociación de Biotecnología de Salamanca (ABSAL), tuvimos la oportunidad de entrevistar a Berta Dopico Rivela, Catedrática de Fisiología Vegetal de la Universidad de Salamanca e investigadora del Centro Hispano Luso de Investigaciones Agrarias. En su entrevista nos habló de la mejora de los alimentos, las razones por la que necesitamos mejorarlos, las técnicas disponibles, el valor de la transgénesis, la seguridad de los cultivos y alimentos transgénicos, y además nos dio una perspectiva de futuro sobre la mejora de alimentos. En el siguiente vídeo tenéis la entrevista que realizamos coincidiendo con la tercera jornada de seminarios de ‘Con ciencia,

Científicos estadounidenses desarrollan maíz biotecnológico tolerante a sequía y altas concentraciones de sal

Investigadores de la Universidad Estatal de Michigan (Estados Unidos) han desarrollado plantas de maíz modificado genéticamente tolerantes a condiciones de estrés abiótico. Esta característica la consigue con la incorporación del gen hva1 de la cebada y del gen de la deshidrogenasa manitol-1-fosfato de origen bacteriano (mtld). Los ensayos muestran una expresión estable de ambos transgenes hasta la cuarta generación. Según recoge ChileBio, las plantas transgénicas mejoradas mostraron un mayor contenido de agua foliar (RWC) y una mayor supervivencia expuestas a condiciones de sequía. Cuando se expusieron las plantas a diferentes concentraciones de sal, las plantas  biotecnológicas mostraron un mejor crecimiento de tallo y las raíces. Basándose en los resultados, la co-expresión de los dos genes de tolerancia a estrés abiótico

Fichas didácticas sobre biotecnología agraria y alimentaria

La Fundación Antama presenta las nuevas fichas sobre biotecnología agraria y alimentaria. Elaboradas en colaboración con la Asociación Europea de Bioindustrias (EuropaBio), estas fichas informativas pretenden abordar temas clave de esta aplicación tecnológica como la adopción de los cultivos transgénicos, su seguridad, el comercio o los alimentos modificados genéticamente. Cinco documentos de referencia para el sector con gráficos ilustrativos con los últimos datos y referencias científicas. Además, al final de cada ficha se incluyen reseñas de fuentes para que el lector pueda completar la información que acaba de leer. Las hay en español y en inglés. FICHA 1 – Cultivo y medio ambiente (español) FICHA 2 – El comercio en la agricultura (español) FICHA 3 – Seguridad alimentaria (español) FICHA 4

Científicos cuestionan al gobierno sueco por financiar movimientos vandálicos contra ensayos de arroz dorado

Científicos internacionales han cuestionado en una carta abierta al gobierno sueco por financiar movimientos vandálicos contra ensayos de campo de arroz dorado. El pasado mes de agosto fueron destruidas de forma ilícita las pruebas de campo con arroz dorado que se realizaban en Filipinas. Los ensayos se estaban realizando por el Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) con el apoyo de Suecia a través de la ayuda exterior para el Grupo Consultivo sobre Investigación Agrícola Internacional (CGIAR). Entre los atacantes de los ensayos se encontraban miembros del MASIPAG, según ellos mismos reconocen en su página web reivindicando su derecho. Ésta organización ha estado recibiendo durante años el apoyo de la Agencia Sueca de Cooperación Internacional (SIDA) a través de

Francisco García Olmedo lanza un blog sobre ciencia en la ‘Revista de Libros’

‘Revista de Libros’ ha llegado a internet para ofrecer un debate riguroso en el entorno digital de la mano de los grandes intelectuales españoles e internacionales. Una nueva plataforma en la que el profesor Francisco García Olmedo tendrá su propio espacio de debate bajo el nombre de ‘Ciencia al alioli’. Un blog en el que ofrecerá sus atinadas reflexiones sobre agricultura, biotecnología, alimentación y otras cuestiones de interés y actualidad. Actualmente ya hay publicadas dos entradas tituladas: ‘Eso de las dos culturas’ y ‘Los comunistas no acaban de ver la luz de la Genética’. >> CIENCIA AL ALIOLI << Francisco García Olmedo es reconocido como pionero en la investigación sobre la mejora de plantas. A lo largo de toda su