Biotecnología

Las plantas utilizan peróxido de hidrógeno como protección contra el sol

Un nuevo estudio realizado por la Universidad de Exeter y la Universidad de Essex (Reino Unido) ha descubierto que el peróxido de hidrógeno, un compuesto conocido por su propiedad blanqueadora, es utilizado por las plantas para controlar cómo reaccionan sus células a diferentes niveles de luz. El peróxido de hidrógeno (H2O2) es un subproducto de la fotosíntesis en los cloroplastos. «Es importante que las plantas sean capaces de detectar la cantidad de luz que hay, para que puedan aprovechar al máximo la fotosíntesis», explica el profesor Nick Smirnoff, miembro del equipo de investigación. Los científicos usaron una proteína fluorescente que detecta el peróxido de hidrógeno y observaron cómo se mueven los cloroplastos y se pueden detectar en los núcleos de

Encuentran plantas que tienen redes únicas de expresión génica para el frío y la sequía

Científicos del Instituto de Santa Fe (Estados Unidos) han explorado las redes de co-expresión génica que han evolucionado para ayudar a las plantas a resistir la sequía y el frío. El artículo, que ha sido publicado en el Proceedings of the Royal Society B, se centró en el análisis de Arabidopsis y fue capaz de identificar dos únicas redes de expresión génica: una adaptada al frío y la otra adaptada a la sequía. Las dos respuestas difieren estratégicamente y también en edad evolutiva. Durante la sequía, los tejidos en las raíces, tallos y hojas realizan operaciones distintivas. Cuando comienza a enfriarse la planta, las células en cada tejido se enfrentan de manera similar, por medio de lo que también podría

Identifican marcadores genéticos para desbloquear el poder diastásico de la cebada

Investigadores del Instituto James Hutton (Reino Unido) y del Colegio Rural de Escocia (SRUC) han identificado marcadores genéticos que podrían ayudar a desbloquear el poder diastásico de la cebada. La potencia diastásica (DP) es la capacidad de una malta para descomponer los almidones en azúcares más simples y fermentables durante la trituración. El proceso es importante en la producción de whisky de grano, donde el puré consiste en hasta el 90% de cereal no malteado con el componente de cebada restante, añadido en cantidades suficientes para la descomposición del almidón. El equipo de investigación recopiló información de 100 cepas de cebada de primavera y 100 cepas de cebada de invierno, con diferente potencial de calidad y diferente energía diastática. Después

La hormona vegetal citoquinina regula el crecimiento y desarrollo de las plantas

Las citoquininas o citocininas son un grupo de hormonas vegetales (fitohormonas) que promueven la división y la diferenciación celular. Pero hasta ahora no se sabía que también regulan el crecimiento y el desarrollo de las plantas. Los hallazgos han sido realizados por un grupos de científicos del Dartmouth College (Estados Unidos) y este conocimiento podría ayudar a establecer células madre de cultivos como el arroz y el maíz y, en última instancia, pueden dar lugar a soluciones a problemas agrícolas difíciles. El estudio, realizado en Arabidopsis, describe cómo la citoquinina activa el factor de transcripción ARR10 para controlar la expresión génica en la planta. La citoquinina regula una serie de procesos de la planta, incluyendo la división celular, el crecimiento

El número de personas hambrientas en el mundo aumenta de nuevo, según datos de la FAO

Según José Graziano da Silva, Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el número de personas que padecen hambre en el mundo ha aumentado desde el año 2015, invirtiendo la reducción de años anteriores. Alrededor del 60 por ciento de las personas que padecen hambre se encuentra en países que enfrentan conflictos y que sufren las consecuencias más extremas del cambio climático. La FAO ha identificado a 19 países en una situación de crisis prolongada, que también se enfrentan a situaciones climáticas extremas como inundaciones y sequías. Se registró un alto riesgo de hambruna en el noreste de Nigeria, Somalia, Sudán del Sur y Yemen, donde 20 millones de personas sufren

Jaime Piçarra: «La industria de piensos europea cumple con el etiquetado de transgénicos»

El portugués Jaime Piçarra es representante de la Federación Europea de Fabricantes de Alimentos (FEFAC) y miembro de la Asociación Portuguesa de la Industria de Alimentos Compuestos (IACA). En esta entrevista exclusiva con la Fundación ANTAMA analiza el papel de los organismos modificados genéticamente (OMGs) en la industria de piensos de la Unión Europea. Un sector que busca ser competitivo, ofrecer productos atractivos al consumidor y hacerlo de forma sostenible. Un sector dependiente de las importaciones, que en muchos casos como el de la soja se trata de producciones transgénicas.