
Un equipo internacional con participación de la EEZ-CSIC desarrolla un bioproceso que reduce el cadmio en los cultivos de cacao y que se podría aplicar en tomates, espinacas, cereales y olivos
Un equipo multidisciplinario liderado por investigadoras de Argentina, Ecuador y España, con la participación clave de la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC), ha desarrollado un innovador bioproceso capaz de reducir la bioacumulación de cadmio en cultivos de cacao. Este problema representa una amenaza constante para la agricultura cacaotera y la salud pública. El nuevo bioproceso también podría adaptarse a otros cultivos afectados por la contaminación con cadmio, como el tomate, las espinacas, los cereales o los olivos, ampliando su impacto positivo en la agricultura global. Su relevancia es particularmente significativa para España, donde la calidad de los productos agrícolas es crucial para el mercado de exportación y el bienestar de los consumidores. El avance fue presentado por la doctora Adalgisa Scotti, del




