
Científicos estadounidenses desarrollan una variedad de cereal que nunca muere
Investigadores del The Land Institute (Kansas, Estados Unidos) han informado del desarrollo de una variedad de cereal que nunca muere. Es conocido como Kernza, y es un híbrido derivado de la hierba de trigo. Es un cultivo con granos muy pequeños, su planta sería inmortal y ha sido desarrollado para resistir los efectos drásticos del cambio climático. Es un grano que no necesita ser replantado después de la temporada de cosecha, porque la planta puede volver a crecer repetidamente mientras que sus raíces crecen más profundamente debajo de la tierra. Sus raíces pueden extenderse más del doble de la profundidad que las de un trigo convencional, consiguiendo también mayor densidad. Esto ayuda a disminuir la emisión de carbono del suelo que se produce




