Investigación

Expertos de la Universidad Bautista y la Universidad China en Hong Kong han analizado las tendencias en la investigación del arroz en los últimos 30 años e hicieron proyecciones para 2030 y más allá. El documento de revisión de acceso abierto ha sido publicado en Food and Energy Security. El documento reconoce que la producción y la investigación del arroz se han enfrentado a desafíos sin precedentes en los últimos años. La producción y el rendimiento se han estancado significativamente en los principales países productores de arroz, mientras que la demanda sigue aumentando en las zonas afectadas por la pobreza. Esto ha llevado a los investigadores a analizar las tendencias de los últimos años y las proyecciones actuales, incluidos los

Un análisis único en su tipo, realizado por un equipo de expertos internacionales dirigido por Rothamsted Research en el Reino Unido, revela que el potencial genético sin explotar del trigo muestra que los rendimientos globales son solo la mitad de lo que podrían ser. El equipo dice que esta «brecha de rendimiento genético» podría cerrarse mediante el desarrollo de variedades de trigo adaptadas a cada región. Se podría hacer mediante el uso de la variación genética disponible en los bancos de genes de trigo con técnicas modernas como la reproducción rápida y la edición de genes. Este es el primer tipo de análisis global que ha analizado un total de 53 regiones de cultivo de trigo en 33 países que

Científicos de la Universidad de California Davis en Estados Unidos están ofreciendo una práctica agrícola alternativa y sostenible que puede reducir el uso de fertilizantes nitrogenados. Se ha conseguido al modificar las plantas de cereales para que produzcan más químicos para fijar el gas nitrógeno atmosférico. Se trata de los mismos químicos que usan las bacterias del suelo que hacen lo mismo. El primer paso fue identificar en plantas de arroz los compuestos que impulsan la actividad de fijación de nitrógeno de las bacterias usando la detección química y la genómica. Después identificaron las vías que generan los productos químicos. Más tarde usaron la edición de genes para aumentar la producción de compuestos responsables de la formación de biopelículas de

El aumento de las temperaturas globales afecta a las poblaciones de polinizadores y la producción de alimentos es cada vez más difícil para los agricultores. Un nuevo estudio de la Universidad de Maryland en Estados Unidos aborda este problema y brinda información sobre cómo las plantas con flores desarrollan frutos y semillas. En el estudio dirigido por Zhongchi Liu, el equipo tuvo como objetivo descubrir cómo la fertilización, o polinización, desencadena el proceso de desarrollo de la fruta. El equipo sospechaba que un sistema de comunicación interna le indicaba a la planta que desarrollara frutos, pero los investigadores no estaban seguros de cómo se activaba ese sistema mediante la fertilización o la polinización. Para averiguarlo, el equipo simuló los mecanismos