Investigación

El Departamento británico de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (DEFRA) ha concedido permiso al Instituto Agrícola Rothamsted Research para la realización de pruebas de campo con semillas de Camelina Sativa modificadas genéticamente con alto contenido en Omega-3. La modificación genética se ha hecho usando genes de algas marinas para aumentar dichos ácidos grasos. La investigación está orientada a hacer de la piscicultura una actividad más sostenible. Según explica Agro-Bio, el aceite de la Camelina es muy efectivo para cocinas alimentos y tiene un sabor almendrado muy característico. Los investigadores han logrado producir dos ácidos grasos Omega-3 esenciales (EPA y DHA) que normalmente se obtienen a partir de aceites de pescado. En la investigación se han sustituido las versiones sintéticas

Investigadores europeos de Suiza y Alemania han desarrollado nuevas variedades de manzanos resistentes a la enfermedad del fuego bacteriano, también conocida como tizón de fuego. Lo han logrado transfiriendo genes de un manzano silvestre a la variedad comercial Gala. En los ensayos de invernadero, la modificación de los manzanos mostró ser una forma eficaz de protección contra dicha enfermedad, amenaza permanente para los productores que causa grandes pérdidas cada año. Los resultados de la investigación fueron publicados en la revista Plant Biotechnology Journal. El artículo detalla que los investigadores lograron identificar y aislar un gen de resistencia en la manzana silvestre. Este gen codifica una proteína que reconoce a una proteína de la superficie de la bacteria patógena, activando una