
Científicos italianos buscan los genes involucrados en la síntesis de carotenoides en el trigo
Los carotenoides juegan un papel importante en la fotosíntesis de las plantas y en la protección foto-oxidativa, y además son precursores de la vitamina A. En el caso del trigo los carotenoides influyen en el color del grano. La comprensión de la base genética de los pigmentos amarillos de grano, así como la identificación de marcadores asociados, pueden proporcionar la base para mejorar la calidad del trigo. Científicos de la Universidad de Bari ‘Aldo Moro’ (Italia) han utilizado la genómica comparativa para identificar 24 genes que podrían estar implicados en la síntesis y el catabolismo de los carotenoides. Los investigadores también realizaron el estudio asociativo del genoma basado en el genotipo de una colección de trigo tetraploide. Diez genes carotenoides




