Investigación

Investigadores de la Universidad de Australia Occidental (UWA, por sus siglas en inglés) han descubierto una enzima en plantas, la ATP Synthase, que desempeña un papel fundamental en la forma en que éstas responden al frío. El descubrimiento, publicado en New Phytologist, podría usarse para producir cultivos resistentes a las heladas, lo que ahorraría a la industria agrícola millones de dólares cada año. Los investigadores explicaron que el nuevo hallazgo podría prevenir el impacto de situaciones climáticas extremas, como las bajas temperaturas récord alcanzadas este año en determinadas partes del mundo que han provocado la pérdida de un millón de toneladas de trigo. Nicolas Taylor, de la Escuela de Ciencias Moleculares de UWA y el Centro de Excelencia en Biología

El Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI) ha firmado un acuerdo con Crop Trust (organización internacional que trabaja en la preservación de la diversidad de cultivos) para garantizar la conservación y el intercambio de 136.000 variedades de arroz de todo el mundo. Esta es la mayor colección de arroz del mundo y recibirá fondos permanentes anuales por un valor de 1.4 millones de dólares americanos. El acuerdo fue firmado el pasado 16 de octubre de 2018 coincidiendo con el Día Mundial de la Alimentación. Científicos de todo el mundo utilizan semillas de arroz almacenadas en el banco de genes del IRRI para sus investigaciones. Los científicos del IRRI han utilizado muestras de arroz para desarrollar avances adaptados a los

El sorgo es una variedad vegetal propia de las regiones tropicales y subtropicales de África oriental, y se cultiva en Europa, América y Asia como cereal para consumo humano y animal, así como para la elaboración de bebidas alcohólicas y escobas. Su resistencia a la sequía y al calor lo sitúa como uno de los cultivos más importantes del mundo. Comprende 366 especies descritas de las que solo 31 aceptadas. Al tratarse de un alimento carente de gluten, representa una opción nutritiva para las personas celíacas.  Científicos de la Academia de Ciencias de China han descubierto el gen que controla el rasgo de jugosidad del tallo en el sorgo de una selección diversa de variedades de sorgo. Los científicos descubrieron que el gen Dry funciona como un interruptor maestro

Un equipo internacional de científicos ha estudiado por primera vez la genética que subyace a las concentraciones de zinc en grano en el trigo. Analizando las concentraciones de zinc en el grano de 330 líneas de pan de trigo en diversos ambientes en India y México, el equipo de investigación descubrió 39 nuevos marcadores moleculares asociados con el rasgo, así como dos segmentos del genoma del trigo que llevan genes importantes para la absorción, translocación y almacenamiento en el trigo. Más del 17 por ciento de la población mundial, principalmente en África y Asia, carecen de zinc en sus dietas, un factor responsable de la muerte de más de 400.000 niños cada año. Velu Govindan, desarrollador de trigo en el

La base de la variación del peso de la semilla en colza se explora a través de análisis genéticos, morfológicos y citológicos. Esta variación se considera importante para la domesticación y la mejora de los cultivos, pero su mecanismo de regulación es poco conocido. Aunque el peso de la semilla está teóricamente influenciado por las características intrínsecas de su variedad, la contribución exacta de cada elemento uno no está clara. El investigador Hanzhong Wang del Instituto de Investigación de Cultivos Petroleros de la Academia China de Ciencias Agrícolas y sus colegas han utilizado el análisis de expresión de ARN para determinar el mecanismo responsable del peso de la semilla. Los resultados muestran la correlación entre la longitud de la vaina,