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Pese al restrictivo marco legislativo de la UE, ahora en revisión, España se esfuerza por no quedarse atrás en la revolución científica que está suponiendo el desarrollo de las nuevas técnicas de edición genética. Según explican desde la Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal (Biovegen), uno de los campos emergentes en este terreno es el desarrollo de biofactorías para obtener, a partir de plantas, nuevas moléculas de uso agrario (feromonas que sustituyen a insecticidas de síntesis o nuevos insecticidas biológicos), alimentario (complementos, edulcorantes, aditivos-…), sanitario (vacunas, anticuerpos, drogas para el cáncer…), industriales (encimas quitamanchas, por ejemplo) o cosméticos. Obtener estas pro-teínas o metabolitos de alto valor de los vegetales y no, como hasta ahora, a partir de la ‘reprogramación’ de bacterias, en

En el marco de Fruit Attraction 2022, la Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal (Biovegen) organizó una jornada sobre biotecnología e innovación para la agricultura del futuro. Un encuentro en el que Diego Orzáez, investigador del IBMCP (UPV-CSIC), abordó el potencial de las plantas biofactoría, un sector emergente en el que la investigación española está jugando un papel clave. Orzáez explicó que existe una necesidad creciente de bioproductos en la sociedad moderna, y puso de ejemplo las vacunas, los anticuerpos o las proteínas terapéuticas. «La mayoría de estas moléculas no las podemos obtener de organismos que las producen naturalmente porque son nuevas. Para poder producirlas necesitamos reprogramar genéticamente los organismos para que produzcan las moléculas que deseamos», explicó. Según el científico, las