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La Fundación Duques de Soria ha convocado la quinta reunión científica sobre novedades en la alimentación y que se centrará en ‘Las declaraciones de salud en los alimentos en Europa’. La reunión, que tendrá lugar los días 12, 13 y 14 de julio en Soria, contará con la participación de especializas reconocidos en el campo de la salud, la alimentación, la educación y la administración pública junto a jóvenes especialistas en la materia. Esta reunión científica  pretende contribuir a debatir sobre el sector alimentario europeo con la revisión de los aspectos fundamentales en declaraciones de salud, la presentación de los casos de éxito de algunos alimentos que han conseguido una evaluación favorable, y el planteamiento de los principales problemas y

En el marco de los Cursos de Verano de El Escorial, que tendrán lugar en la real villa madrileña el próximo mes de julio, tendrá lugar el tercer ‘Curso de seguridad alimentaria y nutrición’ en el que, expertos en la materia,  profundizarán en los factores clave que configuran la seguridad alimentaria como los riesgos químicos, el papel de los laboratorios de control, la evaluación de riesgos y la toma de decisiones, o el papel de las empresas del sector. El curso, que tendrá lugar del 11 al 15 de julio, abordará la totalidad de la cadena alimentaria como corresponde a la concepción actual del tema, presentando un enfoque integral e interdisciplinar. De esta forma, se darán las herramientas necesarias para

La Sociedad Española de Biotecnología (SEBiot) ha convocado el Segundo Curso de Iniciación a la Biotecnología que este año tendrá lugar en Santander los días 11 y 12 de julio en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP). El curso está dirigido a estudiantes de los últimos cursos de la Licenciatura en Biotecnología o ciencias afines (Farmacia, Química, Bioquímica, Biología, Veterinaria…) y correspondientes posgrados. El Segundo Curso de Iniciación a la Biotecnología, reconocido como créditos universitarios de libre elección por la UIMP, está diseñado para acercar la Biotecnología a los jóvenes, impulsando así la creación de una cantera de futuros investigadores. El programa incluye la participación de expertos internacionales en los distintos campos de la Biotecnología, que ayudarán al alumno a