
Esteban Alcalde: “La biotecnología no es una varita mágica, pero sin ella no podremos alimentar a la humanidad”
La Escuela internacional de negocios ALITER celebró ayer Madrid el ‘III Foro de Directivos de Biotecnología’, un evento en el que personalidades desatacadas del sector abordaron las aplicaciones de esta tecnología en las distintas áreas de la vida. Una cita clave para el sector biotecnológico que supuso una gran oportunidad para ampliar contactos y conocer de primera mano las últimas tendencias en biotecnología. Entre los temas tratados se abordó la realidad de la aplicación agraria y alimentaria de la biotecnología, tema analizado por Esteban Alcalde, presidente de la Fundación Antama. En su análisis, Esteban Alcalde resaltaba los grandes retos a los que se enfrenta actualmente la agricultura y contra los que los cultivos modificados genéticamente (MG) permiten luchar: malas hierbas,



