Declaraciones

Con motivo de la publicación de su último libro ‘Cultivos transgénicos’, el Doctor en Ciencias Químicas José Pío Beltrán (profesor de Investigación del CSIC en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas IBMCP) ha analizado la realidad de la biotecnología agroalimentaria en el programa alimentario BeOK en la Cadena SER. En la entrevista criticó la «hipocresía» de la Unión Europea que no permite a sus agricultores cultivar soja transgénica mientras que luego la importa para poder alimentar al ganado. «En la UE no podríamos tener cabañas ganaderas si no les diéramos de comer piensos hechos con soja transgénica (…) Nosotros no cultivamos pero los animales se la comen», explica el experto, quien quiso resaltar que «todos los alimentos fermentados que consumimos (yogures, quesos,

En una de los últimos programas de Directo Al Grano (TeleToledo), el Director del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas UPM-INIA Antonio Molina analiza el papel que juega la biotecnología ofreciendo soluciones a los retos alimentarios de los que depende el futuro de la población mundial. El científico resalta que la prioridad actual es «producir más alimentos en menos superficie» y hacerlo de una forma más sostenible. Un objetivo real y alcanzable, ya que el conocimiento actual del funcionamiento los sistemas biológicos permite desarrollar herramientas para favorecer el cultivo de la planta. En esta línea, recuerda que «llevamos haciendo biotecnología desde que se inventó la agricultura», cuando se empezó a «barajar» genes para conseguir nuevas variedades de utilidad agroalimentaria. La

Gary Brester es experto de economía agraria de  la Universidad Estatal de Montana, en Estados Unidos. Con motivo de la convención anual de Montana sobre agricultura, el experto analizó la situación europea en materia de biotecnología agraria. En su exposición, afirmó que el freno a los transgénicos en la Unión Europea ha reducido considerablemente la productividad del sector agroalimentario comunitario, limitando así su competitividad. Además aclaró que es falso afirmar que los rendimientos europeos sin transgénicos estén siendo los mismos que los de Estados Unidos con transgénicos. «Cuando nació este debate busqué datos para contextualizarlo. Me remonté a la década de 1960 y empecé a rastrear datos de productividad (europeos y estadounidenses). Hasta 1996 tanto la Unión Europea como los