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España

Investigadores españoles demuestra que las plantas pueden ser biofactorías antifúngicas

Investigadores del CSIC han desarrollado herramientas biotecnológicas para producir, de manera eficiente, proteínas antifúngicas en plantas. Los resultados de esta investigación, que podrían tener un gran impacto en el sector agroalimentario y farmacéutico, han sido publicados en Plant Biotechnology Journal. La investigación ha sido desarrollada por investigadores del CSIC del Centro de Investigación en Agrigenómica (CRAG) y del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), en colaboración con el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC). Los hongos causantes de enfermedades en plantas, animales y seres humanos representan una grave amenaza para la salud, la seguridad alimentaria y los ecosistemas. Los hongos suponen también un desafío para la seguridad alimentaria porque destruyen los principales cultivos a nivel

Ciencia en el Parlamento, el proyecto que pone en valor la ciencia ante los políticos españoles

En el marco del IV Congreso de la Asociación de Comunicadores de Biotecnología (BioComunica 2018), pudimos conocer de la mano de su impulsor, Eduardo Oliver (Investigador en el CNIC), el proyecto Ciencia en el Parlamento, iniciativa ciudadana independiente que tiene trabaja para que la ciencia y el conocimiento científico sean tenidos en la formulación de propuestas políticas. Un proyecto que cuenta a día de hoy con el apoyo de más de 2.000 personas y más de 180 instituciones, entre ellas la Fundación Antama. Eduardo Oliver explicó que Ciencia en el Parlamento no es un lobby científico tradicional, lo que busca es ser un mediador del conocimiento científico, haciendo las evidencias científicas accesibles a los políticos. Su objetivo es ofrecer a los

Científicos españoles identifican parientes silvestres para adaptar cultivos al cambio climático

Investigadores de la Universidad Rey Juan Carlos (URJC) y la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han liderado un estudio que identifica qué parientes silvestres de cultivos son más importantes para que puedan ser utilizadas como fuente de genes para la obtención de nuevas variedades adaptadas al cambio climático. Se ha generado un listado con más de 900 especies de plantas silvestres emparentadas con 203 cultivos de interés para el país y también para el resto del mundo. Además, los investigadores las han clasificado en cuatro categorías de uso: Alimentación, Pastos y Forraje, Ornamental e Industrial y otros usos. Según publica la URJC, Los parientes silvestres de cultivos son plantas estrechamente emparentadas con las plantas cultivadas que pueden proporcionar genes de

Especial en ‘A Ciencia Cierta’ (CV Radio) sobre la tecnología de edición genética CRISPR

En el último programa de ‘A Ciencia Cierta’ (CV Radio) han analizado en profundidad la gran revolución que está suponiendo y va a suponer en los próximos años la tecnología de edición genética CRISPR. Una hora en la que se explica cómo se realizó el descubrimiento, cómo el conocimiento llegó a convertirse en herramienta, en qué consiste el CRISPR, sus aplicaciones, las claves legislativas en el marco de la Unión Europea…

ViveSoy crea un falso valor anunciando que su bebida de soja es “100% no transgénica”

Si hace unos días denunciábamos el sinsentido del anuncio de Estrella Damm en el que se dice que su cerveza no contiene ingredientes modificados genéticamente, hoy volvemos al medio publicitario para alertar de otro disparate. Se trata de la bebida de soja de ViveSoy (Calidad Pascual) anunciada como “100% no transgénica”. Un spot que lo único que dice sobre su producto es precisamente eso, el resto es un canto idealista sobre lo divertido y placentero que es cuidarse. ViveSoy crea un falso valor comercial que favorece el desconocimiento social, que confunde al consumidor y que además aviva fobias alimentarias infundadas. ViveSoy crea este falso valor para venderse como un producto más “natural” y más sano. Recordemos que solo el 13%