Resto del mundo

Un estudio publicado en GM Crops & Food demuestra que los plátanos modificados genéticamente (MG) de las tierras altas de África Oriental (PAAO) mantienen niveles suficientes de provitamina A para cumplir con los objetivos nutricionales, incluso después de ser cocinados al vapor hasta ocho horas. Estos plátanos biofortificados se desarrollaron para abordar la deficiencia de vitamina A en Uganda. El estudio se realizó en dos eventos de élite de los híbridos M9 y Nakitembe. Los investigadores observaron que la mayor parte de la degradación en equivalentes de β-caroteno (β-CE) se producía durante la primera hora, mientras la cocción posterior no provocaba pérdidas adicionales significativas. A pesar de la disminución, varias líneas MG mantuvieron concentraciones de β-CE por encima del umbral objetivo, a diferencia de

Un nuevo avance científico es el que lideran investigadores del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) en Chile, quienes están llevando a cabo un proyecto experimental en la región de Arica y Parinacota al sembrar por primera vez arroz, un cultivo que comúnmente requiere inundación para su producción, en una zona donde este bien escasea. Es por eso que, en esta primera etapa, el INIA comenzó con la siembra de la variedad de arroz Jaspe FL INIA, adaptado al cambio climático y a la sequía ya que es de ciclo corto, con posibilidad de producirse con hasta un 50 % menos de agua. Los científicos que lideran esta idea junto a autoridades del gobierno, realizaron una visita al predio Pampa Concordia

Un estudio realizado por investigadores del Instituto Nacional de Investigación del Genoma Vegetal (NIPGR), el Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR), el Instituto Nacional de Investigación del Arroz (NRRI) y el Centro Regional de Biotecnología de la India muestra que la sobreexpresión de OsDUF2488 proporciona una mejor tolerancia a la deshidratación y al estrés oxidativo en el arroz. Los resultados se publicaron en la revista Plant Biotechnology Journal. La deshidratación representa una grave amenaza para el crecimiento de las plantas al alterar funciones celulares clave, en particular la respiración mitocondrial, crucial para la producción de energía. El arroz, en particular, es muy susceptible al estrés hídrico debido a su alta demanda hídrica y a sus cutículas altamente permeables, lo que hace que el

Un arroz MG desarrollado por un investigador en Pakistán ha mostrado resistencia al estrés salino, uno de los factores que más limita la productividad de este cultivo clave para la alimentación mundial. Y en un mundo donde el cambio climático y la salinización del suelo avanzan, este tipo de avances podría ayudar a mantener estable el suministro de arroz para millones de personas. El arroz es el alimento básico para más de la mitad de la población del planeta, pero también uno de los más sensibles a la salinidad. Su vulnerabilidad compromete la seguridad alimentaria en muchas regiones donde la tierra cultivable se ve afectada por sales acumuladas. Las soluciones tradicionales han sido lentas e insuficientes, por lo que la ciencia