Respecto a los resultados del estudio realizado por el Dr. Séralini et al en los que pone en cuestión la seguridad para la salud de tres maíces modificados genéticamente, la Fundación Antama considera que mientras la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) no se pronuncie al respecto los resultados no se pueden considerar concluyentes.

Se trata del MON810 cuyo cultivo, importación y consumo está autorizado en la Unión Europea, el MON863 y el NK603 ambos autorizados, en la UE,  para su importación y consumo. En dicho trabajo no se realizan nuevos experimentos científicos, sino que se utilizan los propios datos de las investigaciones hechos públicos por la empresa titular de los eventos.

Hay que recordar que es la EFSA el único organismo competente para informar sobre los posibles riesgos de los nuevos eventos autorizados sobre los que exista una sospecha fundada de riesgo. En las reiteradas opiniones que ha emitido la EFSA tanto para la autorización de estos eventos como para renovar la mismas se han considerado anteriores estudios realizados por Séralini y han sido rechazadas sus conclusiones.

Por tanto, mientras  la EFSA ejerza su potestad para emitir una opinión al respecto, los resultados de este estudio no deben poner en entredicho la seguridad de estas semillas para la salud.

Hay que recordar que en catorce años de cultivos transgénicos en todo el mundo, con 125 millones de hectáreas cultivadas no se ha producido ningún caso de problemas para la salud, graves ni leves. También es importante resaltar que tanto el Dr. Séralini como cualquier otro científico deben acometer cuantos estudios consideren oportunos en su campo de especialización.

Sin embargo, no son las conclusiones de cada estudio sino el estudio científico de todas las aportaciones que se realizan en cada campo las que deben garantizar la seguridad alimentaria, una competencia exclusiva de la EFSA, que es quien manifiesta la salubridad de cualquier nuevo alimento o sustancia que pueda entrar en nuestra cadena alimentaria. Dicha organización está formada por diversos paneles de científicos de todos los campos de la salud que emiten las opiniones correspondientes en cada caso, en base a las aportaciones científicas de los diferentes grupos de investigación de las Universidades y centros de investigación públicos y privados.

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