La seguridad alimentaria es uno de los principales retos mundiales de este siglo. Debido a la magnitud del desafío, la sociedad debería pensar cuidadosamente cómo hacerle frente antes de descartar cualquier tecnología que pueda ayudar a minimizar este problema. Para mejorar el conocimiento de la biotecnología agraria y su papel en la seguridad alimentaria, The Royal Society ha lanzado un vídeo en el que se explica en qué consiste la modificación genética. Este vídeo se une al documento lanzado hace unos días en el que se respondían 18 preguntas clave sobre los cultivos transgénicos. Preguntas identificadas tras un estudio de consumidores sobre dicha materia.
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