En todo debate sobre organismos modificados genéticamente (OMGs) en la Unión Europea siempre sale a relucir la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), órgano consultivo encargado de realizar los controles de seguridad pertinentes sobre nuevas variedades para asegurar científicamente que no albergan riesgo alguno. Una labor compleja que puede resultar desconocida para gran parte de la sociedad pese a su importancia.

Para facilitar el conocimiento de su actividad relativa a OMGs, la EFSA ha lanzado un especial en su página web en el que recopila y explica de forma detallada cada paso que siguen a la hora de realizar los controles de seguridad de nuevas variedades así como a la hora de renovar los permisos.

El especial explica el marco regulador existente, el papel y actividad de la EFSA, la evaluación de nuevas solicitudes, la renovación de aprobaciones, documentación y dictámenes, la cooperación con Estados miembros, la evaluación de riesgos ambientales y planes de seguimiento o la polémica cláusula de salvaguardia. La documentación se complementa con documentos adjuntos para descarga del usuario.

En este enlace se puede acceder al especial. A continuación incluimos un vídeo explicativo de la labor de la EFSA en materia de OMGs.