F. Antama

El Consejo de Administración de la Asociación Americana por el Avance Científico (AAAS) ha publicado una declaración sobre el etiquetado de los alimentos derivados de cultivos transgénicos en el que se afirma que esta medida podría confundir al consumidor. La organización concluye que los alimentos que contienen ingredientes derivados de estos cultivos presentan los mismos riesgos que los alimentos obtenidos a partir de cultivos convencionales (modificados utilizando técnicas de fitomejoramiento convencionales). Según informa ChileBio, la AAAS afirma que la obligación legal de etiquetar los alimentos derivados de cultivos transgénicos podría “llevar a engaño y alarmar innecesariamente a los consumidores” y transmitir a la población la idea errónea de que los cultivos transgénicos comerciales no son seguros o que no han

Un equipo de científicos de la Autoridad de Desarrollo para la Agricultura y Alimentación de Irlanda (Teagasc) ha llevado a cabo un estudio para determinar los efectos del consumo de maíz modificado genéticamente resistente a insectos. La investigación se ha llevado a cabo en cerdos en los que se ha observado su inmunidad y si existen efectos tanto en fase de gestación como de lactancia, identificando así cualquier riesgo existente. Los resultados de las pruebas demuestran que no existe ningún tipo de efecto negativo por el consumo de maíz Bt en dichos animales. Los científicos no encontraron ninguna inflamación ni reacción alérgica en los animales objetos del estudio, al igual que no se encontró efecto alguno en sus descendientes. Según

En plena cosecha del maíz, único cultivo modificado genéticamente que se cultiva en España, la Fundación Antama quiere recordar que las semillas modificadas genéticamente son una herramienta a la que ni el sector agrario ni la sociedad debe ni puede renunciar. Con un objetivo para el año 2050 de 9.300 millones de habitantes en todo el mundo, una necesidad de incrementar la producción de alimentos en un  70 por ciento y una capacidad de aumentar la superficie agraria mundial del 5 por ciento, es imprescindible apostar por todas las tecnologías que la ciencia haya acreditado como seguras Estas tecnologías permiten producir más alimento por unidad de superficie y favorezcan la sostenibilidad ambiental de nuestro campo. La biotecnología agraria juega un