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F. Antama

José María Seguí Simarro: “Desde que apareció la agricultura en la tierra comenzaron a mejorarse las plantas”

Hace aproximadamente un año, la editorial de Publicaciones de la Universidad de Valencia publicó la obra ‘Biotecnología en el menú: Manual de supervivencia en el debate transgénico’, una publicación que aborda mitos y leyendas de los transgénicos y que aporta argumentos con rigor científico para mostrar la realidad de esta tecnología. Su autor es José María Seguí Simarro, Doctor en Biología, profesor del Departamento de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia e investigador del Instituto para la Conservación y la Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV). Ofrecemos una entrevista exclusiva de Fundación Antama a José María Seguí Simarro en la que analiza la realidad de la biotecnología agraria y alimentaria y la situación de la Unión Europea. ¿La biotecnología es

Cuatro datos clave sobre la apuesta por los cultivos modificados genéticamente en Estados Unidos

Estados Unidos es el país con más superficie cultivada con semillas modificadas genéticamente de todo el mundo. En 2013 la superficie cultivada con estas variedades superó los 70 millones de hectáreas en el país, representando el 40% del total de semillas transgénicas sembradas a nivel global. Una apuesta firme y sostenida que ha sido analizada por el Servicio Exterior de Agricultura del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en el informe ‘Los cultivos modificados genéticamente en los Estados Unidos’ del que se desprenden cinco claves básicas por las que los agricultores apuestan y confían en estas semillas. LA CLAVE DE LA INVESTIGACIÓN Estados Unidos realiza gran cantidad de ensayos de campo con semillas transgénicas cada año, una apuesta

Conclusiones de la Jornada ‘Innovación y desarrollo en la cadena de valor alimentaria en Alemania y España’

El pasado 20 de Febrero el Observatorio de Seguridad Alimentaria y Cadena de Valor de FORO AGRARIO, en colaboración con CELALE y la Embajada de Alemania en España, organizaron una jornada sobre la innovación y desarrollo en la cadena de valor alimentario. Un evento en el que asistieron más de un centenar de asistentes y en el que se debatió sobre el presente y el futuro de la cadena de valor de los alimentos tanto en Alemania como en España. El evento contó con las ponencias de Julián Briz Escribano (Coordinador del Observatorio de Cadena Alimentaria de Foro Agrario), José Ramón López Pardo (Secretaría de Agricultura y Alimentación del MAGRAMA), Joaquín Fuentes Pila (UPM), Federico Morais (Director del Departamento de

El maíz Bt no tiene efectos sobre organismos no diana

Un nuevo estudio vuelve a evidenciar que el maíz Bt es respetuoso con los organismos no diana. En este caso la investigación ha sido realizada por expertos la Universidad de Lérida que han realizado un meta-ánalisis estudiando las propiedades del maíz Bt y sus posibles interacciones con el medio ambiente y efectos sobre organismos no diana. El estudio no ha encontrado ningún efecto. El maíz Bt se lleva sembrando en la Unión Europea desde 1998. Pese a que antes de su autorización se realizaron exhaustivas pruebas de control de seguridad, desde su aprobación se han seguido realizando controles de seguimiento para garantizar la total seguridad. El último estudio ha sido un meta-análisis de la Universidad de Lérida en el que

Informe del USDA evalúa los beneficios de los cultivos biotecnológicos en Estados Unidos

El Servicio Exterior de Agricultura del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha publicado el informe ‘Los cultivos modificados genéticamente en los Estados Unidos’, un estudio en el que se han evaluado los beneficios de los cultivos biotecnológicos en el país. El análisis resalta que la adopción de estas semillas ha permitido el ahorro de tiempo a los agricultores, la reducción del uso de insecticidas, así como el uso de herbicidas menos agresivos con el entorno. Una tecnología que sigue avanzando y que con cada nueva variedad amplía las opciones de los agricultores haciendo su actividad más competitiva. En 2013 aproximadamente la mitad de las tierras cultivadas en los Estados Unidos fueron con semillas transgénicas. Un total de

Colombia se mantiene firme un año más en su apuesta por los cultivos modificados genéticamente

[NOTA DE AGRO-BIO] Según se desprende de las cifras oficiales del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) la adopción en Colombia de los cultivos modificados genéticamente se mantuvo estable durante 2013. El pasado año se cultivaron en el país 75.094 hectáreas de maíz biotecnológico, 16.913 hectáreas de algodón transgénico y 12 hectáreas de claveles y rosas modificadas genéticamente. La siembra de maíz genéticamente modificado representó el 15% del área total del maíz sembrado en Colombia en 2013. Este cultivo biotecnológico se mantuvo estable con respecto a las cifras del año anterior, a pesar de que el área total de maíz sembrado durante 2013 en Colombia disminuyó en un 10% respecto a 2012, según datos de la Federación Nacional de Cultivadores de Cereales.